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Snapdishの料理写真:海老しめじアヒージョ、鮪カルパッチョ、豚ロース野菜マヨグラ
海老しめじアヒージョ 鮪カルパッチョ 豚ロース野菜マヨグ...
アヒージョ 海老は殻をむき 尻尾を少し残して切り 背開きして背わたをとる ニンニ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、大根と干しホタルイカの煮物、ずいきの酢の物、蛇腹胡瓜と茄子の浅漬け、鰯のつみれ汁、大葉ご飯

岸和田港直送の連子鯛、盛付けの際に尻尾が折れてしまいました(^_^;)
長茄子を蛇腹に切ってみてお遊び(^^)
大葉ご飯は昆布だしで炊かなかったにで、昆布茶を振ったら美味しかった!

お義母さんから、台風
今晩は 連子鯛塩焼き 大根と干しホタルイカの煮物 ずいき...
続き お義母さんから 台風でやられたのと季節の端境期で もうしばらくは送れないけ...
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Snapdishの料理写真:🐌カタツムリさん🐌
カタツムリさん
パイ生地とハムで エレガントなカタツムリさんが出来ました 長方形のパイ生地とロー...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のハーブ詰め焼き #ウチのハーブ
秋刀魚のハーブ詰め焼き ウチのハーブ
サンマは買って来た当日まるごと塩焼きにして 温かいうちに食べるのが一番だと思う ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の野菜あんかけ♡
秋刀魚の野菜あんかけ
材料 秋刀魚 尾 酒 生姜 片栗粉 小麦粉 あんかけ もやし にんじん ピーマン...
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Snapdishの料理写真:『でっかいホッケ焼き( ̄▽ ̄)』
でっかいホッケ焼き
いただきものな 真ほっけ 年々漁獲が減っているみたいです 尻尾がグリルに入らない...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん( ´ ▽ ` )
晩ごはん
今日は病院帰りにまたセブンで美味しいものを食べたので 全くお腹が空いてない いつ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣フライ、帆立マリネ、えびとタコのアヒージョ、ポタージュ、
牡蠣フライ 帆立マリネ えびとタコのアヒージョ ポタージ...
帰宅したら疲れが出て 買い物に行く元気が残っていなかったのです 夫が食べに出れば...
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Snapdishの料理写真:安いうなぎもひと手間で老舗に負けません❣️
安いうなぎもひと手間で老舗に負けません
娘に教えてもらったチョレギサラダ 鰻巻き 高野豆腐のにたのん ししとうのマヨネー...
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Snapdishの料理写真:ベラ(キュウセン)のセゴシ。
ちょっとした技があるよ。(*☻-☻*)
ベラ キュウセン のセゴシ ちょっとした技があるよ
マダイ イシダイ釣りの外道にベラが数匹釣れた 持ち帰って煮付にするつもりだったが...
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Snapdishの料理写真:知床産ホッケの一夜干し
知床産ホッケの一夜干し
知床ウトロで買ったホッケの一夜干し 頭から尻尾まで40cm 自宅のグリルに無理矢...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(ゆで塩豚のサラダと…)
今日の晩ごはん ゆで塩豚のサラダと
ゆで塩豚のサラダ 鰯のみりん干し モヤシと ホウレン草のナムル ワラビのと豚肉の...
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Snapdishの料理写真:太刀魚のから揚げ
太刀魚のから揚げ
太刀魚 尻尾の方は身が薄いので5ミリくらいに切って骨ごと唐揚げにすればいいと お...
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Snapdishの料理写真:新米に抗えてない昨日の晩ご飯( ・∇・)
新米に抗えてない昨日の晩ご飯
いただいた大根が太過ぎるんや どう扱ったらいいか毎度迷う 地元でよく買うサイズの...
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