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Snapdishの料理写真:カルビクッパと、2色ナムル
カルビクッパと 色ナムル
奮発して いい肉買っちゃっいました でも うまし
材料: A5ランク和牛カルビ カクテキ キムチ もやし しめじ ゼン...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが、ホタルイカを酢味噌で、おぼろ豆腐、父の田舎山形のおばちゃんのせいさい漬け
肉じゃが ホタルイカを酢味噌で おぼろ豆腐 父の田舎山形...
おぼろ豆腐は 大豆の甘味を味わえるように 塩で 頂きました
材料: 豚バラ 新玉ねぎ にんじん じゃがいも おばあちゃん作 糸こ...
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Snapdishの料理写真:具たっぷり焼うどん
具たっぷり焼うどん
かぼちゃ入れて ほうとうチックな煮込みうどんを作ろうと思っていたんだけど 酒飲み...
材料: うどん 鶏もも肉 舞茸 長ネギ 小松菜 かぼちゃ 塩胡椒 だ...
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Snapdishの料理写真:山形のせいさい漬けの、炒め物
山形のせいさい漬けの 炒め物
毎年 漬物をたくさん送って頂くので 飽きない様に炒めてみた ひと味違って美味しい...
材料: せいさい漬け ごま油 唐辛子 ラー油 醤油少々
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Snapdishの料理写真:つぶみそ&糀甘酒でノンオイルドレッシング
Jun
つぶみそ 糀甘酒でノンオイルドレッシング
山形で採れたグリーンのサラダに 温泉たまごを乗せました つぶみそと酢 糀甘酒でノ...
材料: つぶみそ 酢 プラス糀甘酒
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Snapdishの料理写真:『赤 』ラ・フランス赤ワインコンポート
赤 ラ フランス赤ワインコンポート
赤ならば ハッとする赤が時にはいい 10月25日 山形 ラ フランス 統一販売開...
材料: 赤ワイン グラニュー糖 スライスレモン スライス生姜 シナモ...
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Snapdishの料理写真:山形名物〜かぼちゃ小豆👌グ〜です😀
山形名物 かぼちゃ小豆 グ です
インスタのお姉さんから おそわった 冬至に食べると 免疫力アップ 3軒のお家を回...
材料: かぼちゃ なんきん ゆで小豆 素焚糖 生醤油
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Snapdishの料理写真:◇◆◇縁結び⚭御結び◇◆◇
縁結び 御結び
2013年11月18日 月 この日は朝から激しい雨に見舞われながら 向かう大社に...
材料: 白米 赤米 水 塩 白ごま
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Snapdishの料理写真:ザ!シンプル! 里芋の煮っ転がし
ザ シンプル 里芋の煮っ転がし
決めては 山形のだし醤油
材料: おばあちゃんが作った里芋 カツオ出汁
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Snapdishの料理写真:トマトと豆腐のサラダ、山形のだしだ!とトリュフオイルの出会い。
トマトと豆腐のサラダ 山形のだしだ とトリュフオイルの出...
山形の皆さんに ありがとう 離れた土地より 郷土の食文化に手を合わせます
材料: 豆腐 トマト 紫蘇 山形のだしだ トリュフオイルかオリーブオ...
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Snapdishの料理写真:肉骨茶(バクテー)で朝ごはん

#肉骨茶 #朝ごはん #朝スープ #薬膳 #薬膳スープ #シンガポール料理 #エスニック料理 #トロトロ肉 #スペアリブ
肉骨茶 バクテー で朝ごはん 肉骨茶 朝ごはん 朝スープ...
昨日から煮込んでた肉骨茶が出来上がり 朝からすする 寒い山形の朝でも身体ポカポカ...
材料: スペアリブ ガラスープ ニンニク 生姜 ブラックペッパー ホ...
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Snapdishの料理写真:山形のだし
山形のだし
連日の暑さで食欲も減退 こんな時はこれ 山形のだし 野菜室の野菜いろいろいれて ...
材料: キュウリ トマト ナス みようが 大葉 生姜 山芋 青ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:《しっかり娘》メロンのカービング 🍈 【Melon / carving】
しっかり娘 メロンのカービング Melon carvin...
今回彫ったメロンは しっかり娘 という品種です 名称 赤肉メロン しっかり娘 産...
材料: しっかり娘 メロン
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Snapdishの料理写真:なっとう昆布de山形のだし( ✧Д✧) カッ
なっとう昆布de山形のだし
前にひろりんからいただいた なっとう昆布 茗荷が出た頃に作ろうと思って大事に残し...
材料: なっとう昆布 茗荷 きゅうり 茄子 大葉 めんつゆ
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