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Snapdishの料理写真:今年もちりめん山椒作りました
今年もちりめん山椒作りました
おはようございます とっても簡単なんですよ もう実山椒売っていないかな 私は小分...
材料: ちりめんじゃこ 酒 うすくち醤油 なければ普通の みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:実山椒の季節!ちりめん山椒
ARI
実山椒の季節 ちりめん山椒
山椒の下準備がちと手間ですが ピリリと爽やか
材料: ちりめん 山椒 水 酒 白だし 味醂
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Snapdishの料理写真:出来た‼️ちりめん山椒‼️
出来た ちりめん山椒
思ったより簡単に美味しく出来ました 作った翌日の方が味が回ってとても美味しくなり...
材料: ちりめんじゃこ 山椒の実 醤油 酒 みりん 削り鰹節
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Snapdishの料理写真:隠し味は山椒の実の醤油漬
鳥肉と茄子とフクロダケの炒めモノ
隠し味は山椒の実の醤油漬 鳥肉と茄子とフクロダケの炒めモ...
山椒の実の醤油漬がなければ 普通の醤油でもOKです 鳥肉をえきしおに漬けることで...
材料: 鳥肉 茄子 フクロダケ缶詰 サラダ油 えきしお 酒 山椒の実...
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Snapdishの料理写真:山椒の実がポイント‼︎鳥雑炊❤️
山椒の実がポイント 鳥雑炊
昨日の晩御飯に作りました 昔 8 9年前に よく通っていた 東京の片隅のBAR ...
材料: 鶏肉 山椒の実 鶏がらスープの素 みりん 酒 塩 水 ご飯
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Snapdishの料理写真:大根菜といりこ炒め
大根菜といりこ炒め
お酒のおつまみに 余ったらおにぎりに 今回のお醤油は山椒の実醤油を使いました
材料: 大根菜 いりこ ごま油 味醂 醤油 鷹の爪 ゴマ
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣キジハタ(アコウ)のカマの煮付け
釣り魚 キジハタ アコウ のカマの煮付け
釣り魚シリーズ キジハタ アコウ 記録投稿 コメントスルーしてね キジハタ アコ...
材料: キジハタ アコウ 糀甘酒 酒 しょうゆ 実山椒
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Snapdishの料理写真:車麩の蒲焼き
車麩の蒲焼き
仙台麩だと もっとコクがでて見栄えもいいです
材料: 車麩 鰻蒲焼きのたれ
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Snapdishの料理写真:あみえび山椒
あみえび山椒
ちりめん山椒のあみえびバージョン 作りすぎた ここ数日でやっとお料理欲もわいて ...
材料: あみえび 日本酒 実山椒の青煮 水煮 甜菜糖 薄口醤油 濃口...
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Snapdishの料理写真:ピリピリちりめん山椒
ピリピリちりめん山椒
今年初めて山椒の実を購入しました 山椒の灰汁抜き中 一粒口に入れたら 唇がヒリヒ...
材料: 山椒の実 ちりめんじゃこ 今回はかちり しょうゆ 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:大豆ミートそぼろ
大豆ミートそぼろ
残りの GreenMeat でそぼろを作りました 大豆ミートと思えないほどのしっ...
材料: GreenMeat 砂糖 醤油 酒 水 山椒の実
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテの生姜煮
ベビーホタテの生姜煮
簡単料理 おつまみ 魚料理 保存食 常備菜 和食 小鉢 ベビーホタテ 生姜 実山...
材料: ベビーホタテ 生姜 実山椒 酒 甜菜糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:しらすと山菜の炊き込みご飯
しらすと山菜の炊き込みご飯
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 山菜ご飯 たけのこご飯 山菜 わらび たけのこ ふき ...
材料: 米 餅米 しらす干し わらび たけのこ ふき 実山椒 酒 白...
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Snapdishの料理写真:鰻寿司  妻が作りました。数段美味しかった。 山椒がピリッと効いて最高
鰻寿司 妻が作りました 数段美味しかった 山椒がピリッと...
老舗に比べても数段上の味です 山椒の実がピリッと効いて 鰻の味を引き立て美味しく...
材料: 実山椒 鰻 酒 醤油
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