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Snapdishの料理写真:鯛と新物若芽と湯葉の紙包み蒸し
鯛と新物若芽と湯葉の紙包み蒸し
鯛アラを炙り 身は皮だけサッと炙る 皮の縮む感覚が火 胃 感
材料: 鍋用の鯛 新芽若芽 乾燥湯葉 酒 塩 出汁醤油 檸檬 三つ葉...
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Snapdishの料理写真:白だし茶碗蒸し
白だし茶碗蒸し
年末年始の疲れた胃に優しい味です
材料: 卵 白だし 水 ささみ 塩 酒 かまぼこ ほうれん草
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Snapdishの料理写真:すき焼き
すき焼き
贅沢な家庭料理の定番
材料: 牛ロース肉 長ねぎ 春菊 しいたけ 焼き豆腐 白滝 牛脂 砂...
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Snapdishの料理写真:松前漬け
松前漬け
お酒のおつまみとしても美味しい逸品です
材料: 塩数の子 にんじん するめ 刻み昆布 酒 みりん しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:ちょっと大人のお餅~うに餅~(*^^*)
ちょっと大人のお餅 うに餅
お酒に合うのですよ
材料: 本来はつきたて お餅 瓶の粒うに 煮きり酒
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Snapdishの料理写真:ちょっと大人のお餅2~たらこ餅~(*^^*)
ちょっと大人のお餅2 たらこ餅
こちらも同じくお酒に合いますが 一口じゃ絶対物足りない わんこそばじゃなく わん...
材料: つきたての お餅 たらこ 明太子 卵黄 煮きり味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:✨俺の朝めし✨ひとり鍋〜
俺の朝めし ひとり鍋
おはようございま す 休日ののんびりとした朝は湯豆腐で身体ほっこり ついついお酒...
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Snapdishの料理写真:ハマグリと菜の花の白ワイン蒸し ((*´∀`*))
ハマグリと菜の花の白ワイン蒸し
たまには 酒蒸しじゃなく洋風に白ワインで蒸してみるのもイイかも
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Snapdishの料理写真:伊達巻と松前漬け
伊達巻と松前漬け
 
材料: はんぺん 卵 酒 醤油 みりん 砂糖 粉末の出汁 お水 塩 ...
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Snapdishの料理写真:海老とアボカドのイクラ添え
海老とアボカドのイクラ添え
本日の前菜 イクラは飾りと思ったけど 完全に主役級の美味しさ
材料: アボカド むきエビボイル10尾 生クリーム大さじ1 1 5 ...
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Snapdishの料理写真:西荻窪、雨ねこ。にて
西荻窪 雨ねこ にて
新年会 美味しいお料理でまったり過ごしました 丁寧なお料理に 日本酒がすすむ o...
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Snapdishの料理写真:簡単松前漬け٩(◜ᴗ◝ )۶
簡単松前漬け
暮れに作った松前漬け アツアツ ご飯に美味しい お正月には 数の子たくさん入れち...
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Snapdishの料理写真:蟹なべ♪鍋♪鍋♪
蟹なべ 鍋 鍋
蟹なべと 合の吟醸酒で 笑いっぱなし o o v vィェ ィ 酔っぱらいだぁ し...
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Snapdishの料理写真:カニ~♬すき焼き~♬我が家の正月♬
カニ すき焼き 我が家の正月
毎年恒例 カニ5kg これの為に冷蔵庫を買い換えました 冷蔵庫を占領するカニ こ...
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