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Snapdishの料理写真:今日の親父弁当!
今日の親父弁当
げんげ 幻魚 の唐揚げ 野菜炒め コールスロー 南瓜のレモン煮 沖縄の紅白かまぼ...
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Snapdishの料理写真:幻魚(げんげ)の天ぷら
幻魚 げんげ の天ぷら
ヌルヌルした不思議な魚 美味しいじゃないですか
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Snapdishの料理写真:今晩は、アコウの海鮮スープ、白茄子のカルパッチョ風、キュウリのベジパスタ、ライス
今晩は アコウの海鮮スープ 白茄子のカルパッチョ風 キュ...
いつもお世話になっている魚屋さんに 土曜日教室で使う魚を予約しに行くと アコウ君...
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Snapdishの料理写真:今日の朝昼兼用ご飯。
今日の朝昼兼用ご飯
今日はみーんな起きるのが遅かった 旦那様は遅番だから旦那様が食べる時間に合わせて...
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Snapdishの料理写真:ゲンゲ(幻魚)のアラと根菜の吸い物。
なんといってもこのプルプルした食感が持ち味で、岩礁魚のようなクッキリとした出汁は出ません。
ゲンゲ 幻魚 のアラと根菜の吸い物 なんといってもこのプ...
富山の料理 水炊き お吸い物
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Snapdishの料理写真:唐揚げ
唐揚げ
今日の夕食は 受験が終わった 少しをねぎらうための唐揚げと 埼玉わっしょい大使活...
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Snapdishの料理写真:ゲンゲの唐揚げ。
ゲンゲの唐揚げ
下の下 でゲンゲと呼ばれたりするゲンゲ 今は料亭が使ったりして 人気が高まってま...
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Snapdishの料理写真:げんげと舞茸の天麩羅
げんげと舞茸の天麩羅
出来上がり写真じゃないけど 撮り忘れた げんげ の由来は下の魚だったけど 最近 ...
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Snapdishの料理写真:アラカルパッチョ
アラカルパッチョ
釣り料理 アラ カルパッチョ グレープフルーツ クエじゃない方 幻の魚
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Snapdishの料理写真:今晩は、ゲンゲの唐揚げ、ゲンゲの生姜風味、里芋とお揚げの炊き合わせ、大根サラダ シソ 海苔、ゲンゲの味噌汁、ご飯

幻魚 ゲンゲ三昧(*^^*)
先週出会ったゲンゲ君はとっても大きくて、迷った挙句連れ帰りませんでしたが、今日のゲンゲ君は小さくて安い!10匹即買いしました。
全身を覆うプルプルがコラーゲンたっぷり。身離れ
今晩は ゲンゲの唐揚げ ゲンゲの生姜風味 里芋とお揚げの...
続き 身離れが良いのでそのまま調理しました 見た目がグロテスクで 雑魚 深海魚 ...
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Snapdishの料理写真:大分郷土料理“リュウキュウ”                       佐伯「幻の赤しそ寿司」 白身魚のフライ
大分郷土料理 リュウキュウ 佐伯 幻の赤しそ寿司  白身...
お刺身 マリネ  揚げ物  大分の料理
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Snapdishの料理写真:人参玉ねぎとえびちりめんのかき揚げ
レンコンの素揚げ

キャベツと鶏団子

幻魚(げんげ)のお澄まし
人参玉ねぎとえびちりめんのかき揚げ レンコンの素揚げ キ...
げんげは 周りがトロトロとして コラーゲンがいっぱいな感じで とても美味しい お...
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Snapdishの料理写真:ゲンゲ煮付け
ゲンゲ煮付け
晩ご飯 煮魚 富山の料理 ゲンゲ 幻魚
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Snapdishの料理写真:ふたりのはじめてのクリスマス
ふたりのはじめてのクリスマス
魚焼きグリルで焼いたローストチキン 米から炊いた海老ピラフ アボカドとツナのグラ...
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