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Snapdishの料理写真:酒粕と味噌で漬けた筋子、大成功。イメージ通りの味に漬かりました。ねっとりうまうま^^ こりゃ弁当より日本酒だ🍶✨ 正月用にも少し仕込もう♪
酒粕と味噌で漬けた筋子 大成功 イメージ通りの味に漬かり...
 
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Snapdishの料理写真:自家製ローズマリー風味のチャーシューお弁当。
アサリとキャベツの酒蒸しも。
自家製ローズマリー風味のチャーシューお弁当 アサリとキャ...
 
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Snapdishの料理写真:2/13娘弁当  白菜と豚肉の酒煮  鶏そぼろ入卵焼き  ソーセージ  ミニトマト  ブロッコリーナムル  *似たメニューが続き私のテンションも下がり気味。起死回生一発逆転的なメニューはないですか*
2 13娘弁当 白菜と豚肉の酒煮 鶏そぼろ入卵焼き ソー...
 
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Snapdishの料理写真:夫弁当☆ささみ酒蒸し
夫弁当 ささみ酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:本日のピクニック弁当 十六穀米のおにぎりとすき焼風煮&お酒の肴付き♪( ´θ`)ノ今日はどこいくのかな…教えてくれません(^◇^;)
本日のピクニック弁当 十六穀米のおにぎりとすき焼風煮 お...
 
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Snapdishの料理写真:弁当のおかず  照り焼きチキン
 #日の出料理酒
弁当のおかず 照り焼きチキン 日の出料理酒
 
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Snapdishの料理写真:5/24 お弁当
#さわらの酒蒸し
5 24 お弁当 さわらの酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉にお酒を振りかけレンチンし、フライパンソテーのかんたんバジルチキン。好評お揚げさん巻き焼き再びのお弁当。
鶏胸肉にお酒を振りかけレンチンし フライパンソテーのかん...
 
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Snapdishの料理写真:発芽玄米入り人参ごはん
プルコギ
蕪ときゅうりの酢漬け
春菊のナムル
みかん

■プルコギ■
牛肉は、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、ゴマ油で下味をつけておく。お弁当には片栗粉を少々もみこむのもマル。野菜と肉を炒め、塩こしょうで味を整えて、最後にゴマ油をまわし入れて出来上がり!
発芽玄米入り人参ごはん プルコギ 蕪ときゅうりの酢漬け ...
 
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Snapdishの料理写真:《木曜日のお弁当》

・チビホタテ手作りタレ焼き
・ネギ入りだし巻き玉子
・筍厚揚げの煮物
・焼き鮭
・エビの酒蒸し
・温野菜→さつま芋、人参、かぼちゃ
    スナップエンドウ(母作)

イテラ━━━ヾ(*・ω・*)━━━ッシャイ!♥
木曜日のお弁当 チビホタテ手作りタレ焼き ネギ入りだし巻...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・椎茸の炊き込みご飯
・黒むつの酒塩焼き
・だし巻き卵
・鶏もも照焼
・いんげんの胡麻和え
aki
今日のお弁当 椎茸の炊き込みご飯 黒むつの酒塩焼き だし...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当!あさりと小松菜の酒蒸し、鯛と菜の花と柚子の酒蒸し、卵焼き!
今日のお弁当 あさりと小松菜の酒蒸し 鯛と菜の花と柚子の...
 
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