- 1,630
- 160
- 3
- 35
- 保存
先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
- 2,382
- 187
- 9
- 50
- 保存
- 2,273
- 18
- 1
- 保存
て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...
材料: 強力粉 薄力粉 ブラックココア シナモン 塩 ナツメグ 蜂蜜...
- 5,250
- 260
- 32
- 84
- 保存
- 3,698
- 107
- 3
- 12
- 保存
家のプチトマトが沢山採れ出し ドライトマトを作ったので それを使って何かパンを焼...
材料: 4個分 強力粉 きび砂糖 自然塩 オリーブオイル 生トマト ...
- 6,708
- 263
- 14
- 47
- 保存
- 617
- 66
- 2
- 3
- 保存
- 2,162
- 136
- 3
- 22
- 保存
- 1,900
- 88
- 14
- 12
- 保存
大阪福島のパネ ポルチーニというパン屋さんの塩フォカッチャが絶品です ふっくら丸...
材料: 強力粉 酵母液 水 塩 トッピング 岩塩 オリーブオイル 他...
- 8,455
- 202
- 12
- 70
- 保存
久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
- 2,650
- 188
- 9
- 52
- 保存
柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
- 2,625
- 40
- 1
- 3
- 保存
