強力粉  酵母  のレシピと料理アイデア

みなちゃま はじめまちて　さちこでちゅ きょうのよる7じまえにうまれまちた 酵母...

レーズン入り ちょっぴりガス抜き足りなかったかなぁ

ちょっと水分が多かったみたいで生地がやわやわでした 失敗です レシピより生地みな...

お久しぶりの正方形 1年ぶりでしょうかねぇ せっかくなので 角食部で投稿させて下...

最近ふぅちゃんがブラックココアで格好いいミニバケット焼いてるのみて ブラックココ...

昨日の夜焼き上がりました りんご酵母 ヨーグルト酵母のミックスで 一次発酵 暖か...

かなり乱れてるけど生地の感じすごくよかった 酵母も生存確認出来た 笑 半量じゃな...

まだ発酵時間や見極めが掴めないけど なんとか焼けました カンパーニュとプチパン ...

今年の初焼きパンは角食パンでした しかもドライイースト 酵母熱がちょいと下火中で...

自家製ヨーグルト酵母でピザ生地に 霧吹きしゅしゅっの焼成でガリガリ ハードクラス...

柿酵母で 日本の昔からあるドライフルーツ 干し柿を入れて焼いたカンパーニュです ...

牛乳の酵母パンがすごく美味しいと知って 最初は牛乳で起こしていましたが 牛乳を常...

名前が長い 笑 2日じっと待つ ちょっと小ぶりな子が誕生o o かまどさんで焼い...

食パン型買ってしまいました 笑 ということで初焼き イーストではなくパネトーネ酵...