まずは バンザーイ 撃沈続きの 酵母シフォン やーっと焼けましたぁ ノ 水分量を...
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生地のパンにはまり 次はチョコチップにシナモンパウダーをまぶして混ぜこんでみまし...
材料: 強力粉 きび砂糖 水 一部牛乳でもOK 自家製酵母中種 1 ...
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お店のふわふわめのベーグルを食べて触発されて作りました 1次発酵長かったー 継い...
材料: 強力粉 水 きび糖 塩 元種 黒胡椒 ベーコン 太白胡麻油
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久しぶりに作りました 生地にもネギ味噌練り込んで 甘味噌を巻きこんだ おせんべい...
材料: 強力粉 砂糖 味噌 自家製酵母元種 水 青ネギ 炒りごま 味...
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ちょっと水分が多かったみたいで生地がやわやわでした 失敗です レシピより生地みな...
材料: 強力粉 自家製酵母元種 砂糖 水 塩 ブルーベリーチップ ク...
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白神こだま酵母でやったら 発酵に四時間半もかかっちゃった でもふわふわになった
材料: 強力粉 薄力粉 卵 豆乳 ほうれん草ペースト 砂糖 バター ...
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トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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