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Snapdishの料理写真:2017.1.3✩玉子焼き重~御節料理添え


昨日から手作り弁当再稼働の我が家は!正月モードの御節料理のおかずを添えて♬✧

2017.1.3火曜日✩「玉子焼き重」

ご飯は三段式
一段目に、牡蠣醤油和え鰹節と人参しりしり
二段目に、細切り数の子と焼き明太子ほぐし
三段目に、焼き海苔敷き詰めた上に出し巻き玉子
です
2017 1 3 玉子焼き重 御節料理添え 昨日から手作...
 
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Snapdishの料理写真:♯御節

鴨ロース煮。

鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を付けて、甘辛い煮汁で、強火で手早く煮込みます。

砂糖3、醤油2、水2

この甘辛い煮汁(タレ)もイロイロに応用出来ます。

(*^^*)

http://www3.to/choraku
choraku2000@yahoo.co.jp
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