手作り塩麹のその後 のレシピと料理アイデア

毎年ほぼ同じような感じの我が家のおせちです お重を持っていないので大皿を使います...

魚沼醸造オンライン工場見学に参加させて頂きました コロナ禍でなかなか工場見学が出...

　

こんにちは ノ 昨日焼いたパンブリエでサンドイッチを作りました p v q イー...

金曜日 冷蔵庫のお掃除も兼ねて あるものみんな使わないとね 主食のご飯を舞茸と豆...

こんにちは 塩麹と醤油麹使いたおし　楽しんでます 塩と醤油を調味料として使うより...

モニターでいただいた米こうじを半量使って お試しに炊飯器の保温機能で 時間 塩も...

砂糖不使用 甘糀スイートポテト さつまいものような 素材の甘味が強いものは 砂糖...

美也子さんのスナップで見て とっても作ってみたかった塩麹煮 手羽先は夕べから漬け...

　

今年のクリスマスは プチシューをたくさん焼いて クロカンブッシュの ツリー風にし...

塩麹で作るシーザードレッシングが好き やっぱりドレッシングは手作りが美味しい 初...

塩麹の消費が激しいので 手作りしてみました 10日程熟成させるそう 楽しみです

お昼こ パン 塩麹から揚げ 花のある食卓 お料理日記 手作りサント イッチ 毎日...