新着順 手打ち蕎麦 のレシピと料理アイデア

　

昨日オンライン蕎麦教室で打った蕎麦で 昨日は2人前の200g打ったので食べきれな...

SDのオンライン蕎麦打ち教室にて えんぞう先生が教えてくださったので今までで1番...

かおるさんのうどんを見て無性に食べたくなり ちょうど麺切包丁を購入したので手打ち...

昨日のお昼に惣菜パンを食べてたら地元の友人から山越うどんの釜玉じゃが天のせの飯テ...

今回はそば供養 打った分はひとりで食べちゃおう ひとりわんこそば 二八の失敗に懲...

作り置きとか夕食の下ごしらえとか 義父への差し入れとか いろいろです ローストポ...

なんとなく安定して打てるようになった 今日は水分量49 ほぼ切れませんでした 味...

　

前回 七三 蕎麦粉 小麦粉の割合 初心者向け の蕎麦打ちに初めて成功 調子に乗っ...

毎年 義父には父の日にそばとうなぎのセットを贈ってます

　

今回は水分量を48 にした ようやく切れない麺ができた 小麦粉は前回と同じ中力粉...

やっと やっと 切れずに蕎麦が打てました 今まで何度も蕎麦を茹でると切れてしまい...