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Snapdishの料理写真:赤紫蘇炭酸ジュース
赤紫蘇炭酸ジュース
昨日 庭に自生した赤紫蘇を採って作りました
材料: 赤紫蘇 クエン酸 砂糖 ミネラルウォーター
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:今畑から玉ねぎ採ってきたよー♪ 豚のサッパリ黒酢タレ
今畑から玉ねぎ採ってきたよー 豚のサッパリ黒酢タレ
ホントは干すんだけど さっそく食べます もう水 辛くなくてほとんど水分ね めちゃ...
材料: 黒酢タレレシピ 酒 みりん 砂糖 黒酢 醤油 ごま油 おろし...
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Snapdishの料理写真:カレースパイスのジャーマンポテト
カレースパイスのジャーマンポテト
2021 5 8 のんびりした休日 朝ごはん 朝ごはんのお手伝いをしてくれたのは...
材料: じゃがいも 玉ねぎ パストラミビーフ MAGIC SALT ...
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Snapdishの料理写真:レンジ発酵*お手軽コーンマヨパン
レンジ発酵 お手軽コーンマヨパン
コーンマヨ食べたかったのに食パンも何も無くて 即行で生地から作ってしまいました ...
材料: 生地 砂糖 ドライイースト 塩 強力粉 水 牛乳 バター コ...
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Snapdishの料理写真:お刺身サラダ中華風🥗
お刺身サラダ中華風
瀬戸内の鯛のサクがお手頃価格で手に入ります 畑の野菜あれこれ 使う分だけ採ってき...
材料: 鯛刺身サク サニーレタス 大根 水菜 春菊 柿 細ネギ カシ...
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Snapdishの料理写真:塩こぶインゲン
塩こぶインゲン
今年も義母の作る夏野菜を美味しく食べてます つるなしインゲン豆だから つる取りの...
材料: インゲン豆 塩こんぶ すりごま 胡麻油
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Snapdishの料理写真:朝食に熱々あんかけ玉子豆腐
朝食に熱々あんかけ玉子豆腐
雨のそぼ降る冷え込んだ朝 暖まるおかず ヒガシマルのうどんスープで 具だくさんの...
材料: 絹ごし豆腐 玉子 Mサイズ推奨 ヒガシマル うどんスープ 鶏...
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Snapdishの料理写真:キャベツミルフィーユドーム
キャベツミルフィーユドーム
先日 実家の母が泊まりに来た際 母の誕生日祝いに驚かせようとドーーン 畑から採り...
材料: キャベツの葉 豚挽き肉 玉葱 大 えのき茸 玉子 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:金柑の甘露煮
金柑の甘露煮
少し前に作ったもの お正月に義母宅の庭の金柑をたくさんもらってきました 橙色に熟...
材料: 金柑 砂糖 水 みりん
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Snapdishの料理写真:《冬瓜と海老のあんかけ》〜夏の名残り〜
冬瓜と海老のあんかけ 夏の名残り
職場のロビーに時々近隣の農家さんが採りたて野菜を売りにくることがあります 昨日は...
材料: 冬瓜 冷凍海老 大きめ インゲン これ うまつゆ 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:ママのズボラソースかけ🍫全粒粉風パンケーキ 🍪
ママのズボラソースかけ 全粒粉風パンケーキ
自家精米でとれる糠を煎って 全粒粉風です
材料: ココア粉末 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:手作りニョッキ《 トマト・アンチョビ・オレガノのソース》
手作りニョッキ トマト アンチョビ オレガノのソース
去年採ったじゃがいもの残りを処分するためにニョッキを手作り ゴールデンウィーク ...
材料: じゃがいも 薄力粉 卵 塩 薄力粉 打ち粉用
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Snapdishの料理写真:フライパン de あさりピラフ
フライパン de あさりピラフ
小さいあさり約 個使ったピラフで朝ごはん 長男があさり嫌いなので せめてあさりエ...
材料: 米 オリーブオイル にんにく 玉ねぎ パプリカ黄 パプリカ赤...
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