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Snapdishの料理写真:ピーマンじゃこ炒め(*^^*)♪
ピーマンじゃこ炒め
たまりスナップから 田舎で採れたピーマン消費に作り置きにもなる一品です
材料: ピーマン ちりめんじゃこ ごま油 砂糖 酒 みりん プレミア...
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Snapdishの料理写真:そら豆と海老、イカの旨煮&煮干し酢の南蛮漬け
そら豆と海老 イカの旨煮 煮干し酢の南蛮漬け
昨夜の我が家の夜ご飯です 畑でそら豆が沢山採れたのでシーフードミックスを入れて旨...
材料: 煮干し 酢 片栗粉 サラダ油 煮干し酢調味料 砂糖 醤油 新...
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Snapdishの料理写真:自分弁当🌼🌼☺️
自分弁当
今日のお弁当 冷凍にあった銀鮭と庭で採れた紫蘇の巻き味噌焼きと厚揚げのピリ辛煮 ...
材料: 紫蘇 味噌 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:お庭の実山椒の佃煮♪今年も採れたよ>^_^<
お庭の実山椒の佃煮 今年も採れたよ
お庭の工事をしていてキンモクセイと一緒に場所を移動した山椒の木 実がたくさん付い...
材料: 下処理した実山椒 水 酒 みりん 醤油 お砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製きゅうりのキューちゃん🥒
自家製きゅうりのキューちゃん
家庭菜園のきゅうりが沢山採れました 大量消費に困ったら これ パリパリ食感が病み...
材料: きゅうり 塩 生姜 醤油 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:やまももジャム
やまももジャム
一昨日採った中のわずかなB品でジャムを作ったら小さな瓶3つ出来た 少なすぎて丁寧...
材料: やまもも 砂糖
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Snapdishの料理写真:青切り塩たんかん香る きゅうりの酢の物
青切り塩たんかん香る きゅうりの酢の物
実家のきゅうりが採れ出しました 採れ出したら この暑さでどんどん大きく 太くなっ...
材料: きゅうり 乾燥ワカメ ちりめんじゃこ 塩 塩揉み用 米酢 砂...
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Snapdishの料理写真:おかわりがとまらない!我が家のつゆだく牛丼♪
おかわりがとまらない 我が家のつゆだく牛丼
おはようございます 昨日は夜にもう一度ブログをアップしようと思ってたんですが サ...
材料: 牛薄切り肉 玉ねぎ 砂糖 みりん 酒 醤油 水 和風だしの素...
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Snapdishの料理写真:昆布茶で柚子大根
昆布茶で柚子大根
大根が沢山採れる冬場 欠かせない我が家のお漬物です 昆布茶を使って作ってます 昆...
材料: 大根 塩 昆布茶 お酢 砂糖 柚子
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Snapdishの料理写真:自家製焼豚の竜田揚げとろろ丼♪
自家製焼豚の竜田揚げとろろ丼
昨日の晩ご飯です いっこさんのトロトロ豚バラの唐揚げを参考にしてこの間作った焼豚...
材料: 自家製焼豚ブロック ニンニク 麺つゆ 片栗粉 長芋 煮卵
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Snapdishの料理写真:スペアリブと野菜のトマト煮込み♪
スペアリブと野菜のトマト煮込み
昨日の晩ごはんです 前日買い物に行ったら スペアリブがお買い得だったので 娘の好...
材料: スペアリブ ニンニク 小玉ねぎ パプリカ 茄子 トマト 水 ...
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Snapdishの料理写真:ホアグラとミニフルーツのサラダ
ホアグラとミニフルーツのサラダ
庭で採れたハーブやサクランボと金柑を使って
材料: 大根 玉ねぎ 人参 ホアグラ ミニトマト サクランボ 金柑 ...
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Snapdishの料理写真:やまもも
やまもも
去年はあまりだったけど 今年は割と採れた 12 3キロくらいかなー もう2 3日...
材料: 酢 穀物酢 氷砂糖 やまもも お酒 果実酒用ブランデー 氷砂...
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供に最高 大根葉ふりかけ
ご飯のお供に最高 大根葉ふりかけ
いただき物の立派な大根 採れたてで綺麗な葉っぱ沢山 ふりかけ作りました 混ぜてお...
材料: 大根葉 鰹節 醤油 みりん 砂糖 無くてもよし ごま ゴマ油
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