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Snapdishの料理写真:茄子の揚げたん。
茄子の揚げたん
揚げただけ
材料: 茄子 みそのだしつゆ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:米茄子の2色田楽
米茄子の2色田楽
どこかのお店のblogで見たメニューが素敵だったのでおうちで再現 そのお店では加...
材料: 米茄子 2色味噌の白い方 西京味噌 赤味噌 砂糖 酒 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:残った 葛きり リメイク❣️
残った 葛きり リメイク
昨夜 お鍋したんだけど 乾物の葛きりを沢山戻してしまったため 残っちゃいました ...
材料: 葛きり ニラ エノキ 小松菜 ナス 焼肉のたれ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:揚げ出し豆腐♡
揚げ出し豆腐
豆腐は安くてヘルシー いろいろレパートリー増やしたいです
材料: 木綿豆腐 なす 片栗粉 サラダ油 めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:揚げナスに謎のソース
揚げナスに謎のソース
義妹が作った謎のソースを揚げナスに
材料: トマト 玉ねぎ オリーブオイル ビネガー 柴漬け きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:Cava缶でナスのチリたたき(岩手)
出羽鶴 純米吟醸 clammbon(秋田)
Cava缶でナスのチリたたき 岩手 出羽鶴 純米吟醸 c...
久しぶりの備忘録アテ Cava缶オリーブオイル漬け買ったと思ったらチリ味 普通の...
材料: ナス Cava缶 またはツナ缶 つ ポン酢 生姜
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Snapdishの料理写真:ビールのお供に!揚げ浸しナス(*´罒`*)♡♡
ビールのお供に 揚げ浸しナス 罒
お酒のツマミに最高
材料: ナス 出汁醤油 水 細ネギ ゴマ油 鰹節
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Snapdishの料理写真:納豆ミンチごはん
納豆ミンチごはん
お得意先の方から教えて頂いたレシピ ご飯にかけるだけではなく他にも使えそう タバ...
材料: 牛挽肉 納豆 青ネギ 生姜 すりおろし にんにく すりおろし...
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子の冷製
蒸し茄子の冷製
暑くなると必ず登場するメニュー 茄子をレンチンして皮剥いてタレをかけて冷たく冷や...
材料: たれ ねぎ にんにく 生姜 鷹の爪 青じそ 胡麻油 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:イワシ 南蛮漬けとナス 素揚げ
イワシ 南蛮漬けとナス 素揚げ
NHK料理番組で紹介してた料理の再現 新生姜の甘酢漬けの漬け汁がないのでミリンと...
材料: 荒削りかつお だし 黒酢 ミリン 醤油 砂糖 人参千切り 玉...
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Snapdishの料理写真:♡エスニック風揚げ茄子サラダ♡
エスニック風揚げ茄子サラダ
ビールに合うおつまみでーす   夏はエスニック系の味 酸っぱ辛いのも欲するんだよ...
材料: 茄子 赤玉ねぎ 桜エビ 小エビ にんにく タイ風ドレッシング...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉の甘酢生姜炒め
茄子と豚肉の甘酢生姜炒め
茄子がたくさんあるので 甘酢炒めが食べたいなと思ってまたもや出勤前の実験室 これ...
材料: 豚肉 バラでもコマ肉でも 茄子 砂糖 酢 醤油 酒 長ネギみ...
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Snapdishの料理写真:オーブンレンジde素揚げナスのピザ🍕
オーブンレンジ 素揚げナスのピザ
ゆっこさんこちらこそありがとうございます 朝ごはん大好きなえりんぎです よろしく...
材料: 茄子 豚肉 ベーコンでも オリーブオイル ピザソース チーズ...
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Snapdishの料理写真:茄子のチーズ焼き(*^^)
茄子のチーズ焼き
ナスとチーズは 間違いないね 上に乗せる野菜は 何でもオッケー おいちいよ 笑
材料: なす 玉葱 エリンギ いんげん チーズ 塩コショウ オリーブ...
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