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スーパーには 秋シャケやサンマなど並び始めました 秋シャケを使い カレー風味の竜...
材料: 秋シャケの切り身 大きめ 醤油 みりん 生姜 ニンニクすりお...
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今日のお弁当にも入れたブリの竜田揚げ 基本的に丸めたり スティック状にしたりが好...
材料: ぶりの切り身 生姜にんにくすり下ろし 醤油 アキのアレ 酒 ...
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昨日1月7日 無病息災を願って七草粥を頂く日 これまで七草粥を続けてきたけど 前...
材料: 米 水 これうまつゆ 鱈の竜田揚げ 甘塩たら 片栗粉 揚げ油...
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これうまつゆに1晩漬けた マグロの血合を竜田揚げに 揚げたてにレモンを搾って ...
材料: マグロの血合 これうまつゆ おろしショウガ おろしにんにく...
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ヤマサ昆布つゆ で下味をつけた唐揚げは そのままでもとってもジューシーで美味しい...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 A ヤマサ昆布つゆ ごま油 にんにく すり...
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お肉をえきしおで漬けると短時間でも 本当に柔らかくなり 味がしみるんです だから...
材料: 鶏モモ えきしお 醤油 日本酒 生姜 片栗粉と米粉 揚げ油
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今日は午後から急に冷えだしたね 寒いのでおりぃちゃんにもらったひもかわであったか...
材料: ゴボウ おろし生姜 醤油 酒 小麦粉 重曹 揚げ油
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万能味ソースで下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げました タルタルソースがまた...
材料: 鶏もも肉 中濃ソース 味噌 料理酒 砂糖 おろし生姜 片栗粉...
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コチジャンベースのタレでいただく韓国料理 チョコチジャンはチョ 酢 にコチュジャ...
材料: マグロのアラ 紹興酒 片栗粉 揚げ油 コチュジャン 鎮江香酢...
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