もち米1合を水に1時間浸し ザルにあけて水を切った後 水60cc牛乳100ccと...
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さて 本日 わが家の食卓はナス祭りだ メインはさきほど上げた揚げ浸し そしてダブ...
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丼物 茄子 簡単 梅干し 大葉 茗荷 茄子の梅照り丼 しめじ 麩 すまし汁
材料: 茄子 縦に薄切り 片栗粉 大葉 千切り 茗荷 縦に半分に切り...
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箱にびっしり入った小なすを発見 かわいい 何にしようかな ということでまずは定番...
材料: 揚げ浸し 小茄子 油 麺つゆ 濃い目に作る 茗荷と大葉 辛子...
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昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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ベランダ菜園ナスを初もぎ 美味しく食べてあげるのは ヤマサ醤油 これうまつゆ 夏...
材料: 夏野菜 これうまつゆ 水 揚げ油
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