娘リクエストの揚げだし豆腐と麻婆茄子 揚げだし豆腐は色々きのこの餡掛けに大根おろ...
材料: 木綿豆腐 小麦粉 片栗粉 きのこ シメジ 舞茸 ナメコ エノ...
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去年 モーニングバードで オーギャン ド トキオの木下シェフが 紹介していたレシ...
材料: 千両茄子 米茄子 にんにく 生ハムスライス スライスチーズ ...
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久しぶりの天丼 うちの天ぷらは極力薄衣 たくさん食べても胃にもたれません ノ ノ...
材料: 海老 竹輪 茄子 蓮根 ピーマン 舞茸 コツのいらない天ぷら...
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山で採ってきたアケビ 夕暮れみたいな綺麗な紫色からのグラデーション 中身はもちろ...
材料: アケビの皮 ひき肉 生姜 みりん 味噌 片栗粉 揚げ油
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半端なくご飯が進む だからあまり作りたくないんだけれど 茄子が私を呼んでいたので...
材料: 茄子 厚揚げ 豚挽き肉 ペースト状中華だし 砂糖 出汁醤油 ...
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CoCo壱行くと茄子のす揚げを 必ずトッピングしたりな私 ジュワ っとな 揚げ茄...
材料: 茄子 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り ニンニクしょうがみじん切り...
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茄子は揚げずにソテーでも出来ます 甘くてジューシーで甘味のある茄子と 酸味のある...
材料: 長茄子 アンチョビ カッテージチーズ ニンニク オリーブオイ...
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茄子を揚げてあるのでドレッシングはオイル使ってません 揚げ浸し風でとっても美味し...
材料: 茄子 トマト パセリみじん切り ドレッシング 酢 塩 ブラッ...
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茄子を揚げ焼きするから とろっとろの麻婆茄子になります 味付けは 辛めなので 調...
材料: 茄子 豚ひき肉 生姜 にんにく 豆板醤 味噌 めんつゆ オイ...
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今日は ズルっこして 鍋用の海老団子 生すり身 を茄子の挟み揚げにし餡掛けにして...
材料: 茄子 鍋用海老すり身団子 生すり身 小麦粉 天ぷら粉 餡掛け...
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