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Snapdishの料理写真:里芋と手羽のゴマ味噌煮込み。つるっ照りっモチッとろっブリッ♡
里芋と手羽のゴマ味噌煮込み つるっ照りっモチッとろっブリ...
骨付きが出汁も兼ねオイシー 里芋に染みて絡む のポイントで玉ねぎです 追い甘味の...
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Snapdishの料理写真:ジンギスカン🍺ヘルシーおいし〜マトン野菜炒め!
ジンギスカン ヘルシーおいし マトン野菜炒め
臭みナシ びっくりぽん 一か八かで その辺のラムより格段に美味しかった 笑 これ...
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Snapdishの料理写真:まさに唐揚げ🔥手羽先の香味漬けでギャートルズ~焼きエリンギのコリコリサラダ、蒸し立てモロコシなど
まさに唐揚げ 手羽先の香味漬けでギャートルズ 焼きエリン...
毎回違う 適当 お楽しみからあげ 今日は手羽先の醤油ベースのチャパニーズ 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:高知県産囲しょうがたっぷりで、ポッカポカ✨しょうがとキノコ🍄の炊き込みごはん🍚
高知県産囲しょうがたっぷりで ポッカポカ しょうがとキノ...
高知県産囲しょうがたっぷりで ポッカポカ しょうがとキノコ の炊き込みごはん こ...
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Snapdishの料理写真:十六ささげの胡麻和え
十六ささげの胡麻和え
茹でた十六ささげに擦りごま 生姜 醤油を加えました
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Snapdishの料理写真:鶏挽き肉と大和芋のふんわり揚げ
鶏挽き肉と大和芋のふんわり揚げ
鶏もも挽き肉600g 擦り下ろした大和芋600gをよく混ぜ おろし生姜をたっぷり...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりトロトロドライカレー(*^◯^*)野菜を切り始めてから1時間後には食べていた簡単料理。でもコクがあってめっちゃ美味しかったの(∩ˊᵕˋ∩)・*
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昨日の夕飯 ドライカレー この前のミートソースのリメイクと違うで あれは美味しす...
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Snapdishの料理写真:牛カルビマヨネーズもどき( ̄w ̄)
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って言っても カルビ使ってませんが マルハニチロの冷凍人気商品の牛カルビマヨネー...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:長芋尽くし🏋🏻紅酢サラダ、肉じゃが風、ごまパク春巻き。と空芯菜のニンニク炒め。
長芋尽くし 紅酢サラダ 肉じゃが風 ごまパク春巻き と空...
お帰り ネバーランドへ でちょっと引かれたので炒めもんにはナシで 長芋がね バラ...
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Snapdishの料理写真:カツオゴマ漬け猫まんま
カツオゴマ漬け猫まんま
生姜と醤油と練りゴマと擦りゴマで漬け汁を作りました 奥出雲仁多米コシヒカリで深夜...
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Snapdishの料理写真:新生姜づくし♫
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今週はじめ梅雨入りしました 気温も低めで 6月なのに電気ヒーターを付けました こ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食
今日の夕食
今日はお弁当にも活用できるメニューにしました 材料は4人分 牛肉とごぼうの混ぜご...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
寒く為った時にはコレ‼️
(*´▽`)
餡掛け饂飩キツネ入り

狸特製の出汁を使用。
勿論、無化調 無添加。

[出汁]
北海道産昆布/鰹節/ムロアジ節/鰯煮干
酒/味醂/薄口醤油/粗塩/
[具材]
揚げ/擦り生姜/高知産パーシャルシール包装の奴ねぎ/えのき/
狸の宴シリーズ 寒く為った時にはコレ 餡掛け饂飩キツネ入...
 
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