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Snapdishの料理写真:2種類の味付けメンマ
2種類の味付けメンマ
中華街で食材を買いあさってきました メンマと揚げねぎが目玉です 安くて味も気に入...
材料: 塩メンマ 調味料A 辛口   薄口醤油  みりん  料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜入り麻婆豆腐(塩味)
冬瓜入り麻婆豆腐 塩味
重増やしで 冬瓜いれました
材料: 豆腐 水切り 冬瓜 にんにく しょうが 豚肉orミンチ 酢 ...
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Snapdishの料理写真:甘鯛ごはん🐟
甘鯛ごはん
美味しそうな甘鯛みっけ 塩麹に漬けてから焼いて炊き上げました
材料: 甘鯛 塩麹 白米 生姜 白だし 水 昆布 なくてもOK
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Snapdishの料理写真:豆腐ミート雑炊
豆腐ミート雑炊
豆腐ミート 雑炊
材料: 水 ごはん だしの素 醤油 みりん 酒 大豆ミート 白菜 長...
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Snapdishの料理写真:常備菜 にんじんしりしり
常備菜 にんじんしりしり
冷蔵庫の大きめ人参から白い根っこがたくさん生えてた ので慌てて消費 沖縄の料理 ...
材料: にんじん たつやのにんじん 卵 シーチキン ライト 白ごま油...
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュで山食 🍞  ふわふわで興奮してます😍
ポーリッシュで山食   ふわふわで興奮してます
うさかめちゃんのふわふわ な山食をみて焼いてみました 今回はポーリッシュ種を起こ...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 水 ドライイースト 赤 本こね 強力...
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Snapdishの料理写真:縮緬豆腐(ちりめんどうふ)
縮緬豆腐 ちりめんどうふ
江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました 梅雨寒の日にぴったりの逸品です 美味し...
材料: 絹ごし豆腐 出し汁 酒 醤油 味醂 葛 わさび
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Snapdishの料理写真:男の牛肉と小松菜の炒め煮
男の牛肉と小松菜の炒め煮
仕事が忙しくて 久々に料理をしさた やっぱり自炊が一番だね しっかし 野菜 高い...
材料: 牛切り落とし 小松菜 えのきだけ 醤油 酒 みりん 砂糖 唐...
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Snapdishの料理写真:チョレギ豆腐サラダ
チョレギ豆腐サラダ
本日は韓国料理第2弾です 韓国のサラダと言ったらというような定番サラ ダとなって...
材料: 豆腐 レタス 乾燥わかめ ちくわ かいわれ大根 韓国のり A...
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Snapdishの料理写真:豚バラと干し大根のオイスター炒め
豚バラと干し大根のオイスター炒め
天気のいい日は 昼間に大根を干しておいて作ります 今日は雨だったので レンジで軽...
材料: 豚バラ 大根 ニンニク 酒 みりん オイスターソース 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:少し手を抜いて美味しい大根餅
少し手を抜いて美味しい大根餅
大根餅 モチモチ 簡単大根餅 おつまみ 中国料理
材料: 大根 塩 鶏ガラ粉末 片栗粉 ネギ
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Snapdishの料理写真:漬物
漬物
浅い奴
材料: セロリ 大根 白葱 ボイル砂肝 料理酒 味醂 砂糖 檸檬汁 ...
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Snapdishの料理写真:帆立貝柱焼き&ソイパスタ トマトレモンソース
帆立貝柱焼き ソイパスタ トマトレモンソース
帆立貝 トマトレモンソース ソイパスタ 大豆 バター バジル
材料: 帆立貝 ソイパスタ 大豆 トマトソース バター レモン 塩 ...
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Snapdishの料理写真:コールスローサラダ
コールスローサラダ
隠し味はパルメザンチーズ
材料: キャベツ にんじん コーン マヨネーズ ヨーグルト リンゴ酢...
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