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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧と新玉ねぎの玉じめ、烏賊の和え物三種(緑酢、くこ酢、紅花酢)、南瓜とわかめと新玉ねぎの味噌汁、そば米ご飯

今日は関西は朝から大雨でしたが夕方には晴れ間も見えました。先週育ち具合を見てきた紅花が摘み時になったので、長靴をはいて収穫してきました。
長時間 変な体勢で摘んだので、右手がちょっと腱鞘炎になりかけです
今晩は 鱧と新玉ねぎの玉じめ 烏賊の和え物三種 緑酢 く...
続き 紅花は コウカ 別名ベニバナ 血の流れを活発にする強い作用があり 肩こり ...
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Snapdishの料理写真:おうちカフェ / 晩ごはん
おうちカフェ 晩ごはん
月半ば 荒れた天気が続いてます 昨夜は 地震かと思うほどの地響きで 大雨 強風 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、旬の葉物 天婦羅食べ比べ(手前:タラの芽、右:明日葉、左:紅花若葉)、鱧の天婦羅、アオハタかまの天婦羅、穴子と胡瓜 新玉ねぎの酢の物、福井産蛍烏賊の醤油漬け、赤カブ漬け、そば米汁(鳥もも肉、人参、大根、牛蒡、椎茸、えのき、そば米)、ご飯
今晩は 旬の葉物 天婦羅食べ比べ 手前 タラの芽 右 明...
福井県の三方五湖の道の駅で買ったタラの若芽 クセが無く広がった葉がサクサクと美味...
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Snapdishの料理写真:新発見 山椒ピリリソースで焼そば
新発見 山椒ピリリソースで焼そば
オタフクのキャンプソースに 山椒ピリリソースを発見 山椒が とても好きなので 即...
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Snapdishの料理写真:ヨッチャンさんの料理 採れたて新じゃが皮ごとご飯🍚✨ 皮の香りがたまらない これうまつゆの味付けで決まり 蕗の葉巻いて 海苔巻いておむすびころりん
ヨッチャンさんの料理 採れたて新じゃが皮ごとご飯 皮の香...
ヨッチャンの新じゃが皮ごとおむすびにしてみました もちろんヨッチャンさん巻きで ...
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Snapdishの料理写真:日本ダッタン新そば祭り 北の郷そば工房もりそば・長命庵ダッタンもりそば@さとらんど
日本ダッタン新そば祭り 北の郷そば工房もりそば 長命庵ダ...
さとさんどのダッタン新そば祭りに来てみました 美味しい 下の黄色いのがダッタンそ...
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Snapdishの料理写真:玄米おこげで中華餡掛け
玄米おこげで中華餡掛け
玄米はまとめて炊いてます 先日のお稲荷さん 昨日のドリアに続き 最後は 中華あん...
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Snapdishの料理写真:o(*⌒O⌒)b  焼そばと唐揚げのお弁当♪
o O 焼そばと唐揚げのお弁当
o o おはよう ピカピカの晴れ 暑くなりそう 今日の娘ちゃん弁当は もりもりに...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
お弁当 中学生男子弁当 親父弁当 自然解凍 38 鶏胸肉のピカタ ミンチカツ 鶏...
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Snapdishの料理写真:塩糀鶏天&野菜天
塩糀鶏天 野菜天
鶏肉にも 衣にも塩糀パウダーをin 柔らかジューシーになったお肉に優しい旨味の衣...
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Snapdishの料理写真:新蕎麦を焼きキノコたちとご一緒に
新蕎麦を焼きキノコたちとご一緒に
道の駅で新蕎麦発見 色々なきのこが入った詰め合わも美味しそうだったので持ち帰りし...
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Snapdishの料理写真:新蕎麦粉でそばがき
新蕎麦粉でそばがき
新蕎麦粉を熱湯で必死にかき混ぜ 心配ならばレンジでチン 熱々つけだれをかけちゃえ...
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Snapdishの料理写真:2022.5.8 もやしが超絶うまい混ぜそば🍻🍻🍻
2022 5 8 もやしが超絶うまい混ぜそば
チャルメラの もやしが超絶うまい混ぜそば スーパーで特売していたので 早速作って...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮つけ蕎麦
鴨南蛮つけ蕎麦
昨晩は 手打ちそばを先輩から頂いたので 本当は鴨にしたかったのですが 鶏南蛮に ...
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