新潟野菜 のレシピと料理アイデア

大根の美味しい季節になりましたね 今回は豚バラと一緒に炊きました 豚バラ大根 豚...

近所の豆腐屋さんで作っている厚揚げです 毎度の焼いただけですが美味しい 厚揚げ ...

食欲無くても栄養補給できてありがたいのでヘビロテしてます 今回は緑が綺麗に出なか...

副菜の一品です インゲンが新鮮なのでシンプルに美味しい インゲン インゲン豆 胡...

新潟の春限定 冬菜 軽く湯掻いて辛子と和えました 春を感じる味です 冬菜 辛子和...

いつも鶏がらスープで作っているミル鍋ですが せっかくなのでモニターで頂いたXO醤...

久しぶりに玄米 もち麦 昨夜の真鯛ソテーと 天日干し野菜 激リピしてるレンチン ...

葉付きカブがあったので 実は鍋とスープに 写真撮り忘れた 葉はごま油で炒めて一品...

焼きナス専用ナスの焼きなすです シンプルに鰹節と生姜で頂きます 今年の食べ納めで...

こんにちは 我が家のお雑煮は元日の朝に実家でいただきます 昨年から2日の朝か昼は...

具材等 国産牛しゃぶしゃぶ用 北海道産不揃いの南瓜 国産薩摩芋 新潟県産しめじ ...

弥彦名物 早生の枝豆 弥彦娘 です 初物なので 香りが弱いですが これから色んな...

バター醤油味具材等 焼き餅具材等 新潟県産切りこがねもち 雪印切れてるバター コ...

新潟ローカル野菜の冬菜 軽い苦味がクセになります 箸休めにちょうど良いです 新潟...