シューイチ恒例となった 炊き込みシリーズ 冷凍していたイカがあったので 使ってし...
材料: イカ 新生姜 これうまつゆ 醤油 みりん 酒 砂糖 オイスタ...
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オイスターソースでムール貝の炊き込みご飯を作ってみました 具材を煮てから米と炊き...
材料: 米 ムール貝 ボイル 油揚げ にんじん しいたけ 紹興酒 李...
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愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
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新生姜が売っていたので 今年初の生姜ご飯に さっぱりしていて ちょっとバテてる日...
材料: 米 新生姜 油揚げ 酒 薄口醤油 お好みで濃口と混ぜても だ...
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炊飯器で釜飯 もちろん味付けはこれうまつゆでぱぱっと簡単 あさりはお手軽なむき身...
材料: 米 むき身あさり 切り昆布 ハサミで刻んで 新生姜 水 これ...
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昨日茹でてネギ油と和えておいた鶏 今日はスライス玉ねぎと千切りきゅうりと和え 胡...
材料: 鶏ムネ 塩糖水に漬けとく 茹でる用水 茹でる用ネギ青い所 生...
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