日本酒に合う  白だし  のレシピと料理アイデア

こんばんは 蒸し暑い一日でした 私の昼は会議弁当で 野菜をワシワシ 笑 食べたい...

エビは殻付きのまま茹でると身が縮みにくくなります n エビは茹で過ぎずプリプリ感...

鰹のお刺身を買った帰り道 自転車が縁石に乗り上げた拍子に前カゴからお刺身のパック...

マルコメ様 待ちきれないんで煮物じゃないやつひとつ出しますね 今回いただいた糀甘...

本来はもう少し厚めの肉3 4 mm厚の霜降り肉を軽く炙って使用する料理なんだけど...

マグロ大根の素になったあら炊きです 一番美味しい目玉は敢えて外して写してあります...

昨日の日曜日は2月4日 旧暦でいう太陰暦のお正月 春節 は今年は2月10日になり...

キリッと冷やした白ワインに合う洋風の素麺に仕立ててみました 味付けに白だしを使っ...

ひらひらきゅうりで雲のような雲白肉 ウンパイロウ にんにくやしょうが ねぎを加え...

長崎県 真鯛の身 あら パック 100で買った半分 糀甘酒 白だし ナンプラー ...

他 izoomさんの 柿とラ フランスのディップ を八珍柿とル レクチエで カワ...

This dish goes very well with sake 日本酒にも...

右が 黒麹むらさき芋焼酎 熊本 左が 黒壱 黒麹仕込み芋焼酎 鹿児島 モンドセレ...

溝の口 坂戸屋 さんより 中目黒のお花見も今週末が最後でしょうか 桜を愛でる短い...