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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のかぶと煮、菜花の胡麻和え、ベビー帆立と分葱のぬた、赤カブ漬物、豚汁、雑穀ご飯

長崎県産天然真鯛3日目。
かぶとにも身がたっぷりあるので一品。
頬や目のまわりは刺身にも劣らない味わいですし、牛蒡がこれまた美味。
鯛が甘いのは海老や蟹を食べているからで、その旨味成分タウリンというアミノ酸が他の魚に比べてずば抜
今晩は 鯛のかぶと煮 菜花の胡麻和え ベビー帆立と分葱の...
続き ずば抜けて多いからです タウリンは河豚にも多いので 微妙な旨味 甘みを感じ...
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Snapdishの料理写真:朝食。
ほたてグラタンパン( ´・∀・)
朝食 ほたてグラタンパン
ほたて貝柱 粗挽きウインナー コーン ほうれん草を具材に ほたての旨味たっぷりの...
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Snapdishの料理写真:リーチさんの*ルッコラ大好き♡ルッコラとナッツの塩昆布オイルパスタ🎵
リーチさんの ルッコラ大好き ルッコラとナッツの塩昆布オ...
先月だったかな 実家の近所のおばちゃんが 穴だらけの 笑 ルッコラいっぱいくれま...
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Snapdishの料理写真:ゆっこちゃんのツナの厚揚げ詰め♪
Happy〜birthday〜〜🎉🎉🎉
素敵なbirthdayを〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
ゆっこちゃんのツナの厚揚げ詰め appy birthda...
まだまだ皆さまの所へ見て廻れても 来てくれた返信も返せてないアップで 昨日に引き...
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Snapdishの料理写真:カレー(激辛部副部長、りえちゃん作
カレー 激辛部副部長 りえちゃん作
激辛部副部長のりえちゃんが作ったカレー ご主人が殴りたくなるほど辛い と 表現し...
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Snapdishの料理写真:からあげビールさんの料理 お弁当にも◎ビールが進む!明太マヨちくじゃが
からあげビールさんの料理 お弁当にも ビールが進む 明太...
ずっと マークつけてて 作ってなかったやつ からビー ちゃんのレシピは分かりやす...
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Snapdishの料理写真:トマトチーズハンバーグ🍀
トマトチーズハンバーグ
ハンバーグはセブンの 金のハンバーグ トマト切った上にハンバーグ 乗せてチーズた...
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Snapdishの料理写真:今日のお味噌汁♪自家製オクラと無添加味噌を使いました。「味の饗宴無添加生味噌マルサンアイ」香り、甘み、旨みが印象的な存在感のあるお味噌で美味しいです。
今日のお味噌汁 自家製オクラと無添加味噌を使いました 味...
味の饗宴 マルサンアイ 無添加生味噌 モニター当選ありがとうございます 美味しさ...
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Snapdishの料理写真:あさりと桜えびの和風パスタ❤
あさりと桜えびの和風パスタ
あさりと桜えびのパスタを作りました 味付けは茅野だしにめんつゆで和風にしてみまし...
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Snapdishの料理写真:2020/05/21 今日の晩ごはん🍀
2020 05 21 今日の晩ごはん
家事ヤロウで紹介されてた 海苔とベーコンの炊き込みご飯  焼き海苔 枚そのまま入...
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Snapdishの料理写真:来来亭ラーメン
来来亭ラーメン
即席やけどネギと卵トッピングで更に旨味
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にんにく糀 と塩こうじ
ビタントニオ発酵メーカーと戯れております にんにく麹と塩こうじを作りました 覚書...
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Snapdishの料理写真:時短、初夏の前菜。 ズッキーニのスカペーチェ(エスカベージュ)
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時短 初夏の前菜 ズッキーニのスカペーチェ エスカベージ...
乾燥の行程とパプリカのロメスコソースの行程を略しました ズッキーニ ミント パプ...
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Snapdishの料理写真:まるまちゃんの💗ビーフのオニオンステーキ😊
まるまちゃんの ビーフのオニオンステーキ
まるまちゃんの ビーフステーキです 玉ねぎを炒める時に入れる赤ワインの風味が 牛...
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