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Snapdishの料理写真:実習課題1 秋冬のランチプレート
実習課題1 秋冬のランチプレート
ナチュラルフードの実習課題1 秋冬のランチプレート 秋冬の野菜を使った一汁三菜の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の味醂漬け焼き、春菊の玉子とじ、新牛蒡のきんぴら、茎若布のチアシード和え、豆腐とお揚げと根菜と茸の味噌汁、蕗ご飯

昨日漬け込んでおいた、自家製の鯵の味醂漬けは、焦げやすいので弱火でさっと焼いて、皮はパリッと身はふっくら仕上げました。鯵が新しかったのと、下処理をキチンとしたので、どうやって食べても美味です。
今晩は 鯵の味醂漬け焼き 春菊の玉子とじ 新牛蒡のきんぴ...
続き 一年中見かける鯵ですが 魚へんに参 3 と書く鯵の旬は 旧暦の3月 新暦の...
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Snapdishの料理写真:秋のさつまいもご飯弁当〜!!
秋のさつまいもご飯弁当
旬のさつまいもご飯弁当 米とさつまいもを炊飯器に入れて 炊いただけみたい 定番 ...
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Snapdishの料理写真:スイートコーンとポテトのサンドイッチ
スイートコーンとポテトのサンドイッチ
道の駅で買った 小さくて2つで100円だったスイートコーン 旬でも無いし 甘くな...
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Snapdishの料理写真:ポン酢でカブの浅漬け
ポン酢でカブの浅漬け
旬のお野菜 多分 w カブを浅漬けにしました レシピとまではいかない簡単な作り方...
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Snapdishの料理写真:根菜の揚げ煮
根菜の揚げ煮
旬の根菜常備菜 ごぼうと蓮根を揚げて 水と砂糖で柔らかくなるまで煮て 卵かけ醤油...
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Snapdishの料理写真:今晩は、つばすお造り、タコとわかめと胡瓜の酢の物、タコとおくらの旬菜マリネ添え、根菜とお揚げの味噌汁、だし乗せご飯

今日は半日人間ドックへ行ってから仕事へ。
数年前からシステムが変わり、結果が午前中に出て医師の説明を受けられるようになったものの、朝食抜きで行っているのでお腹ペコペコ。一人で外食も寂しいので最近はこだわ
今晩は つばすお造り タコとわかめと胡瓜の酢の物 タコと...
続き 一人で外食も寂しいので最近はこだわりの和食弁当を持っていくようにしました ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰯のつみれ汁、旬菜マリネサラダ、こんにゃく田楽、発芽玄米ご飯、甘夏
今晩は 鰯のつみれ汁 旬菜マリネサラダ こんにゃく田楽 ...
薬膳では 体質に合わせて 食材の五味五性 陰陽のバランスを考えて献立を立てます ...
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Snapdishの料理写真:酒粕ポトフ
酒粕ポトフ
家にあるものだけで作ったので人参と大根 大きめのソーセージのみです 根菜のみ水か...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番☆彩り野菜の南蛮漬け「アボカド同好会」
我が家の定番 彩り野菜の南蛮漬け アボカド同好会
我が家の定番 お野菜たっぷり お酢でさっぱり 大好きな一品です o o 野菜はカ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
ソーセージマカロニグラタン 根菜サラダ カブとベーコンのガーリック炒め アサリと...
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Snapdishの料理写真:根菜たっぷり汁
根菜たっぷり汁
汁物 旬の味 野菜料理 根菜たっぷり
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