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Snapdishの料理写真:ゴーヤーと茄子の佃煮
ゴーヤーと茄子の佃煮
ひんやりとした風が開け放った窓から入ってきます しとしと おとなしい雨音に包まれ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽照り煮
ニラ入り卵焼き
カツオのタタキのユッケ
アサリの酒蒸し
ほうれん草のおひたし
マカロニサラダ
水菜と白菜とキュウリの塩昆布浅漬け
梅干し
牡蠣の佃煮
お味噌汁
鶏手羽照り煮 ニラ入り卵焼き カツオのタタキのユッケ ア...
野菜が枯れて来てたので慌てて使ったらこんなメニュー 野菜 和食 ほっこり あさり...
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Snapdishの料理写真:今晩、笹がれいの酒焼き、ブロッコリー胡麻和え、菊菜としらすの和え物、昆布佃煮、けんちん汁、栗ご飯

今日はデンタルクリーニングのあと美容院へ。リクライニングシートに座って至れり尽くせり。ゆっくりさっぱり出来ました。

気分よくお買い物に行くと真魚鰹くんが待ってくれていましたが、また後日ということでさばいて西京漬に。今晩
今晩 笹がれいの酒焼き ブロッコリー胡麻和え 菊菜としら...
続き 今晩は先日下処理してひと塩してあった笹がれいを酒焼きにしました 日本酒がす...
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布〆と鮪の佃煮
鯛の昆布 と鮪の佃煮
元旦に残ったお刺身を簡単アレンジ したは良いけれど 旦那は既に飲み過ぎて なので...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ②昆布とタラコの佃煮
本日のおつまみ 昆布とタラコの佃煮
かわまちテラス閖上でゲットしたよ 鱈子と昆布の佃煮 これは日本酒に合うわ 炊きた...
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Snapdishの料理写真:シュウマイ弁当風丼
シュウマイ弁当風丼
殻付きベビーホタテが売っていたので これを酒蒸しにしてシュウマイ材料として使用 ...
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Snapdishの料理写真:おにぎりプレート
おにぎりプレート
昨日のランチです 娘には弁当なのに 私は外食かい いやまぁ 通勤に 往復2時間な...
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Snapdishの料理写真:昆布の佃煮が決めての栃尾あげ入りサツマイモご飯
昆布の佃煮が決めての栃尾あげ入りサツマイモご飯
珍しく平日休み 朝市ならぬ夕市で 1本100円の大きなサツマイモを発見 迷わず買...
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Snapdishの料理写真:タジン鍋de手抜き鯛めし
タジン鍋de手抜き鯛めし
 
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Snapdishの料理写真:自家製❤昆布の佃煮❤
自家製 昆布の佃煮
 
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯

あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。
白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^)
魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
 
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Snapdishの料理写真:鮭と大根のクリームシチュー    人参葉の🥕佃煮     煎り酒中身の佃煮(削り節 昆布 梅干)
鮭と大根のクリームシチュー 人参葉の 佃煮 煎り酒中身の...
 
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