昆布の出汁醤油  砂糖  のレシピと料理アイデア

色々な野菜を使った握り寿司です 単調にならない様に煮る 焼く マリネ 漬物等色々...

分煮出すだけで 手軽に本格的なお出汁の味わいを楽しめる お出汁の専門店の 美味し...

煮干し 干し椎茸 鰹節 鶏がらスープの素 昆布で出汁をとり ニンニクとネギをごま...

茄子は胡麻油で揚げ焼き 刻んだ茗荷とマリネ液に漬け込みます マリネ液は お酢 醤...

牛ごぼうのすき煮 深型フライパンで 牛ごぼうのすき煮 それぞれに炊く味を変えてい...

久しぶりにおからを炊きました 春野菜が多いこの時季には初めです たけのこやえんど...

ベーコンと安売りしてたビーフの脂身の薄切りを入れてビーフカレー めちゃくちゃ美味...

春巻き 豚もも肉 白菜 春雨 たけのこ しめじ ねぎ しょうがみじん切り 酒 醤...

刻み昆布煮 刻み昆布 人参 干し椎茸 竹輪 油揚げ 結びこんにゃく サラダ油 砂...

ここから改良していきます 出汁5 たまり醤油1 味醂1 酒1 砂糖1 2 出汁昆...

とろろ昆布で味を引き締めました 豚肉 豆腐 とろろ昆布 出汁 酒みりん 砂糖 醤...

3月2日 おいらが小さな天ぷら鍋でソイの頭と格闘してる横で 家内が地味な作業を続...

おはようございます 岩手県内陸部は朝方 小雨が降ったようで アスファルトが 濡れ...

ジューシーと柔らかさに私がとろけた ロースト鴨 それは和洋中OK焼き鳥やん 麺も...