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Snapdishの料理写真:今年の元旦のお雑煮(^。^) 昆布出汁、醤油味
今年の元旦のお雑煮 昆布出汁 醤油味
 
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Snapdishの料理写真:鯖缶と納豆の和風パスタ

昆布出汁を薄口醤油で味付け、仕上げに柚子の搾り汁と自家製柚子胡椒を乗せて
#和風パスタ
#鯖納豆パスタ
#柚香るパスタ
#柚子胡椒がアクセント
#ネギは分葱
鯖缶と納豆の和風パスタ 昆布出汁を薄口醤油で味付け 仕上...
 
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Snapdishの料理写真:頂き物の平目昆布締めと舞茸、サツマ芋の天ぷら、梅干し、青柚子の出汁茶漬け。出汁は昆布と鰹節、ほうじ茶、醤油を入れた急須で。
頂き物の平目昆布締めと舞茸 サツマ芋の天ぷら 梅干し 青...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:高3高1息子弁161111✿
秋鮭とキノコのバター醤油ソテー山葵添え 鶏胸肉人参玉葱とたまごの油揚げ袋煮 隠元胡麻和え 切干大根煮 おくら出汁醤油 雑穀まぜご飯+ツナマヨ・じゃこ入紫蘇わかめ・塩鮭・明太・紫蘇昆布おにぎり
高3高1息子弁161111 秋鮭とキノコのバター醤油ソテ...
 
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Snapdishの料理写真:出汁を取った後の鰹と昆布の味醂醤油煮詰め
出汁を取った後の鰹と昆布の味醂醤油煮詰め
 
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Snapdishの料理写真:【たんぱく質重ねた弁当🍱】
今日のお弁当
豚肉、白菜、りんご🍎の出汁煮
長芋の卵焼き
人参としらすの白和え パクチートッピング
キャベツと烏賊と昆布にゃんのグラスフェッドバター醤油炒め
鶏胸肉と白ネギの蒸し煮
たんぱく質重ねた弁当 今日のお弁当 豚肉 白菜 りんご ...
 
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Snapdishの料理写真:和風きのこパスタ納豆入り!味のベースは昆布出汁と醤油とバター。
和風きのこパスタ納豆入り 味のベースは昆布出汁と醤油とバ...
 
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Snapdishの料理写真:お醤油、お酒の味付けで生鮭、人参、玉ねぎ、小松菜、生姜、ニンニクの炒め煮。カレーリメイク🍛マヨネーズがけドリア。玉ねぎ丸ごと、人参、お揚げさん入りの昆布出汁スープ。栗。の、晩御飯。
お醤油 お酒の味付けで生鮭 人参 玉ねぎ 小松菜 生姜 ...
 
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Snapdishの料理写真:焼きおにぎり(醤油とごま油を混ぜたものを塗布)、出汁の出涸らし昆布と鰹節と椎茸石づきの汁。焼きおにぎりにかけて頂く。
焼きおにぎり 醤油とごま油を混ぜたものを塗布 出汁の出涸...
 
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯

竹輪のサッと煮
オクラの塩昆布和え
チーズ入りウインナー
カレー入りウインナー
うずらの出汁醤油煮
プチトマト
鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの...
 
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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Snapdishの料理写真:アトランティックサーモンのアラを、サッと炙ってからくつくつ言っているお鍋に加えます。出汁はまんまの干し椎茸と昆布をベースに、お醤油少々。生姜とにんにく、お味噌も少し。お鍋いいねえ。
アトランティックサーモンのアラを サッと炙ってからくつく...
 
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Snapdishの料理写真:日高昆布と追い鰹でしっかり出汁をとった醤油に漬け込みましたとさ。さーて忙しくなってきました〜
日高昆布と追い鰹でしっかり出汁をとった醤油に漬け込みまし...
 
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