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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵造り ネギ すだち、炒り鶏、もずく酢 針生姜、豆乳汁(鶏 きのこ三種 白菜 白ネギ 豆腐)、黒米ご飯

大阪→徳島→大阪→福井→大阪と、よく移動し、ひたすら働いた年末年始が昨日やっと一段落し、今日から通常に戻りました。とは言え、仕事で帰宅が遅くなったので、あまり考えずに出来るパパッと晩御飯で。

昨年の12
今晩は 平鯵造り ネギ すだち 炒り鶏 もずく酢 針生姜...
 
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Snapdishの料理写真:炊きたてのご飯にはシンプルに昨年作った梅干しをのせました。
茶碗は姉が焼いたもの。
幸せな粗食!
炊きたてのご飯にはシンプルに昨年作った梅干しをのせました...
 
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Snapdishの料理写真:昨年採れたゴーヤ。今年も植えた
昨年採れたゴーヤ 今年も植えた
 
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Snapdishの料理写真:明けましておめでとうございますヽ(*´∀`)ノ
昨年はたくさんのモグモグをありがとうございます❤今年も皆さんの美味しい料理写真をいっぱいモグモグさせてください☺よろしくお願いします

我が家のお節です🎍
明けましておめでとうございます ノ 昨年はたくさんのモグ...
 
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Snapdishの料理写真:暑いとついつい冷たいものばかりになり胃がやられてしまいます。敢えて熱々の雑穀粥を。添えたのは昨年漬けた自家製梅干しと、先日出来上がったばかりのらっきょう漬け。身体を冷やしてくれるキュウリには九州の麦味噌をあわせました。
暑いとついつい冷たいものばかりになり胃がやられてしまいま...
 
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Snapdishの料理写真:昨年作った自家製梅酒!
昨年作った自家製梅酒
 
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Snapdishの料理写真:今頃だけど昨年のクリスマスイブ飯🎵⚪エビのカルパッチョ⚪キャベツのポタージュ⚪フォアグラ&舞茸のブルスケッタ⚪ブエノチキン⚪クスクスサラダ&ルッコラ⚪群馬の地ビール⚪黒糖&宮古島ミカンのケーキ、ピスタチオ&フランボワーズのジェラート、ラ・フランス
今頃だけど昨年のクリスマスイブ飯 エビのカルパッチョ キ...
 
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Snapdishの料理写真:新年明けましておめでとうごじゃります♪♪
昨年はなかなか訪問も出来ない中沢山のモグモグやコメントありがとうございました♪
相変わらずうちな~タイムの私ですが
又今年も宜しくお付き合い下さいね(*´˘`*) ♡

新年そうそう長男早番弁当☆
三賀日出勤したらお年玉貰えるから
頑張って\(^o^)/
新年明けましておめでとうごじゃります 昨年はなかなか訪問...
 
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Snapdishの料理写真:昨年の梅、最後の一粒!
昨年の梅 最後の一粒
 
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Snapdishの料理写真:昨年漬けた昔ながらの酸っぱい梅干し🥴
昨年漬けた昔ながらの酸っぱい梅干し
 
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Snapdishの料理写真:昨年からジビエの切れた時期のお楽しみグッズとしてあたためていた”長崎県産のイノシシ”です

一年近く自家熟成させてカカオ臭を全力で出しております

もちろんこのカカオ臭はメディチ家のあの料理へと活かした仕立てへと昇華させるつもりです

来週頭にこっそりデビュー
昨年からジビエの切れた時期のお楽しみグッズとしてあたため...
 
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Snapdishの料理写真:本日の前菜~Choriso Curado Extra-Lomo~(^^)
昨年スペインで買ったものが冷蔵庫にあり、思い出アンティパスタになりました(^^)
本日の前菜 Choriso Curado Extra L...
 
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Snapdishの料理写真:昨年のハロウィンは…その1
昨年のハロウィンは その1
 
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Snapdishの料理写真:クエ鍋と鮑の刺身!これも昨年の秋^_^;クエは一切れ2000円しました^_^;でも素晴らしく美味しいお魚でした!
クエ鍋と鮑の刺身 これも昨年の秋 クエは一切れ2000円...
 
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