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飛龍頭には木耳、人参、枝豆、大和芋を入れました。別名 枝豆がんも(^^) 
大和芋のせいですね、手が痒い(^_^;)

冬瓜は冬まで持つから冬瓜ですが、夏のフレッシュ冬瓜は皮も柔らか
今晩は 飛龍頭 冬瓜鶏生姜あんかけ 蛸煮 針生姜 穴子 ...
続き 夏のフレッシュ冬瓜は皮も柔らかく 緑色をたのしめます 今日も美味しかった
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[前菜]
涼拌木耳←いつもの黒い奴❗
(🤣某、YouTuberの銀のヤツじゃないよ)
※木耳(きくらげ)の冷菜

口水鶏(よだれ鶏)
※狸特製 香味香辛料タレ

[大菜(頭菜)]←(以下の二点が候補)
豚リブの豆豉蒸し
or
酢豚
だったのだが。😹

四川料理(ハード辛タイプ)2発で
酒が亢進し過ぎで肴と酒類で腹一杯に。
(´・ω・`))どんだけ~⁉️

四川料理(ハード辛タイプ)2発で
酒が亢進し過ぎで肴と酒類で腹一杯。
(´・ω・`))どんだけ~⁉️
結果、大菜は中止と成りましたお話です。
\(^o^)/

[〆]
冷麺←写真の物
結局、こう為ったのよ。😹
※麺以外は生姜含め、全て無化調/無添加の狸特製です‼️
※ハムは除く
(;ω;)ハム、市販でした。

冷麺は別腹で美味しく頂きました、とさ🤣
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼 中国料理 ...
 
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