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スペアリブのホロホロ煮込み 圧力鍋を使ってます 甘酒とトマト はとても相性が良い...
材料: スペアリブ 塩胡椒 オリーブオイル 水 玉ねぎ小さいもの 人...
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昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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昔から大好きな組み合わせ 甘辛のお肉 とろろ ペコリ時代から何回も 焼豚vers...
材料: 焼肉用豚肩ロース 漬け込み用糀甘酒 酒 醤油 砂糖 糀甘酒 ...
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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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鶏胸肉はヘルシーでお財布にも優しいけれど 煮込むとどうしても硬くなりがち 糀甘酒...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒の素 塩 胡椒 玉ねぎ 人参 しめじ じゃがい...
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ほんとは餃子の予定だったけど パパと娘がラーメン食べたいって 近くのラーメン屋に...
材料: 挽き肉 豚使用 お麩 砕く 水 コーンスターチ 中華だし 塩...
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塩麹効果でビックリするほど柔らかな鶏胸肉のソテーに りんごたっぷりなスタミナソー...
材料: 鶏胸肉 ハナマルキの液体塩麹 すりおろしニンニク すりおろし...
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昨夜のごはんです 久し振りに食べたくなって 手こね寿司を作りました せっかくなの...
材料: 土佐醤油 ヤマサ鮮度の一滴超特撰しょうゆ 味醂 酒 かつおパ...
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