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Snapdishの料理写真:旦那の夜勤弁当♪1週間分☆
旦那の夜勤弁当 1週間分
写真は1 27の夜勤弁当 塩昆布混ぜ込みおにぎり 枝豆串 ちくわの磯辺揚げ 焼鮭...
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Snapdishの料理写真:鯵の南蛮漬け
鯵の南蛮漬け
雑穀ご飯 根菜のお味噌汁 鯵の南蛮漬け とり天 トマトのサラダ さつま芋の甘煮 ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯《はさみ蓮根ハンバーグ》
晩ご飯 はさみ蓮根ハンバーグ
蓮根にハンバーグをはさみ 照り焼き風に仕上げました 根菜類も一緒に取れるのでいい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の小袖寿し、海老握り寿し、さつまいもの甘煮、親子大根の加減酢和え、根菜スープ 黒七味

金曜日に4匹買った魚の4匹目は和歌山県産の鯖。締めて冷凍して、今晩お目見え(^^) 

もっと脂がのって来たら焼いて脂を落としますが、今日は焼かずに、すし飯に柴漬けを混ぜて歯触りも楽しめる、鯖寿しに仕上げました。
1〜2割
今晩は 鯖の小袖寿し 海老握り寿し さつまいもの甘煮 親...
続き すし飯に柴漬けを混ぜて歯触りも楽しめる 鯖寿しに仕上げました 1 2割が生...
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Snapdishの料理写真:2021/11/20お弁当〜♡
2021 11 20お弁当
菜飯 鶏の八幡巻き 葱のだし巻き玉子 ウインナー キャロラペ 大根菜のおかか炒め...
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Snapdishの料理写真:日曜恒例の作り置き【常備菜】
日曜恒例の作り置き 常備菜
日曜恒例の作り置き 下拵えしました 作り置き 常備菜 野田琺瑯 無印良品 かぼち...
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Snapdishの料理写真:まごわやさしい 鮭弁!
まごわやさしい 鮭弁
おはようございます 和弁当な木曜日 卵焼いて鮭焼いただけの簡単弁当 あとは作り置...
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Snapdishの料理写真:ミートボールのトマト煮込み
ミートボールのトマト煮込み
雑穀ご飯 根菜のお味噌汁 ミートボールのトマト煮込み ゆず大根漬け さつま芋の甘...
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Snapdishの料理写真:牛バラカルビと根菜の甘辛炒め
牛バラカルビと根菜の甘辛炒め
今日は 和食ご飯 雑穀ご飯 アオサのお味噌汁 牛バラカルビと根菜の甘辛炒め スナ...
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Snapdishの料理写真:朝食♡和食
朝食 和食
おはようございます 3 25 本日も宜しくお願い致します 朝食 鯛ほぐし炊込ご飯...
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Snapdishの料理写真:朝*2016.12.7
朝 2016 12 7
卵かけ納豆ごはん 蕪浅漬け 蕪きゅうりごま酢 さつまいも甘煮 大根菜ふりかけ 白...
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Snapdishの料理写真:BBQソースの肉詰めピーマン
BBQソースの肉詰めピーマン
雑穀ご飯 根菜のお味噌汁 BBQソースの肉詰めピーマン 牛肉の牛蒡巻き さつま芋...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます酒盗焼き 栗甘煮、小松菜とお揚げの煮浸し、野菜の塩麹漬け、かます出汁の根菜味噌汁、大根菜ご飯

今日も細長い魚(^^)
かますの一升飯と言いますが、酒盗液を玉酒でのばしてかけ焼きにし、旨味パワーアップです(*^^*)

お祭りの頃、甘酒と鯵の姿寿司を食べるのが徳島県人。
麹の季節なので、甘麹、塩麹を作りま
今晩は かます酒盗焼き 栗甘煮 小松菜とお揚げの煮浸し ...
続き 麹の季節なので 甘麹 塩麹を作りました 明日は塩麹でお魚を焼こうかな 今日...
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Snapdishの料理写真:2016年 おせち
2016年 おせち
松風焼き 伊達巻 お雑煮 紅白なます タコのレンコンのなます 根菜の豚肉巻き 筑...
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