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Snapdishの料理写真:カレー粕汁とスキレット焼きビビンパ、他。 #酒粕 #ウチのハーブ
カレー粕汁とスキレット焼きビビンパ 他 酒粕 ウチのハー...
粕汁にカレー粉入れると美味い件 私は にがくてあまい という実写化もした漫画の ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ一人ランチ漆器盛り
アルモンデ一人ランチ漆器盛り
長男が帰省し 泊 とりあえず 希望に添えるように色々食材を買い込んでおきました ...
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Snapdishの料理写真:きくち正太さんの 郷土の誇り、納豆汁。
と、せりとなめこ・菊のみぞれあえ。他。 #かきのもと
きくち正太さんの 郷土の誇り 納豆汁 と せりとなめこ ...
大量の納豆を擂り潰して作る 東北の納豆汁とやらを作ってみた なにやら冬の季語にも...
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン   アスパラベーコン   煮しめ   根菜と糸こんにゃくのきんぴら   さつまいもの味噌汁  素麺
照り焼きチキン アスパラベーコン 煮しめ 根菜と糸こんに...
 
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 片栗粉 醤油 砂糖 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:5月23日夕飯♪
5月23日夕飯
豚カツ 鯖の塩焼き やみつき胡瓜 根菜のお味噌汁
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Snapdishの料理写真:和食朝ご飯。
#朝ご飯 #和食 #常備菜
和食朝ご飯 朝ご飯 和食 常備菜
蓮根甘辛炒め 玉子焼き ブロッコリー人参サラダ 根菜の煮物 具沢山味噌汁
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Snapdishの料理写真:昼食
昼食
具沢山味噌汁 さつまいもとエリンギ炒め 大根菜とじゃこ炒め 小豆入り玄米ご飯 い...
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Snapdishの料理写真:今夜は粕汁  酒粕溶かすのめんどくさいから
野菜を余熱で火を通す時に酒粕を上に置いとく
すると、お味噌入れる時にホロホロと溶けるのよ
今夜は粕汁 酒粕溶かすのめんどくさいから 野菜を余熱で火...
寒くなると頻繁にメニューに上がるのが 粕汁です 酒粕溶かすのが面倒だったんだけど...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と根菜の甘酢炒め、ほうれん草のおひたし、ごま豆腐、なめこ味噌汁
鶏肉と根菜の甘酢炒め ほうれん草のおひたし ごま豆腐 な...
節約料理
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Snapdishの料理写真:今夜の晩ごはん
今夜の晩ごはん
ぶりの塩麹焼き 根菜の煮物 インスタントトッポギ 小松菜の味噌汁
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Snapdishの料理写真:とんかつ定食
とんかつ定食
今日は 和食ご飯 とんかつ ご飯 根菜のお味噌汁 大根サラダ じーまみ豆腐 白菜...
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Snapdishの料理写真:朝*2015.11.4
朝 2015 11 4
大根菜めし ごま昆布 鯖醤油煮 ほうれん草ナムル 味噌玉味噌汁 みかん マンゴー...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
あけましておめでとうございます 元気に年越しできました 感謝しつつ 恒例のあん餅...
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Snapdishの料理写真:今晩は、殻付き牡蠣の香り蒸し、長芋梅肉和え、湯豆腐、根菜とお揚げの味噌汁、ご飯

ヨーロッパやアメリカでは牡蠣は生でしか食べないとか。魚介類の生食を好まないのに牡蠣だけは例外のようですね。日本は加熱しても身が縮まないような養殖方法とかで、牡蠣フライや土手鍋など美味しく頂ける料理法は無数。さすが日本人。
鉄分、カリウムな
今晩は 殻付き牡蠣の香り蒸し 長芋梅肉和え 湯豆腐 根菜...
続き 鉄分 カリウムなどの無機質 各種ビタミンは多く 独特の甘みはグリコーゲンで...
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