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Snapdishの料理写真:沖縄ソーキ風豚バラ軟骨煮
沖縄 風豚バラ軟骨煮
前日作った金柑煮と豚バラ軟骨を 風にじっくり煮込みました 骨まで柔らかく食べられ...
材料: 豚バラ軟骨 かつおだし 泡盛 黒糖 私のは甘麹 醤油 金柑煮...
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Snapdishの料理写真:子持ちカレイの煮付け
子持ちカレイの煮付け
身より卵の方が何倍も多いカレイでした さぞやカレイもこれほどの大きな卵を孕んでい...
材料: カレイ 煎り酒 味醂 醤油 ザラメ 水 ねぎ 生姜
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Snapdishの料理写真:丑年弁当
丑年弁当
2020 1 2 明けましておめでとうございます 今年もぞうどよろしく えー 今...
材料: 筑前煮 伊達巻風卵焼き 紅白なます カニカマフライ ウィンナ...
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Snapdishの料理写真:梅のジャムで角煮
梅のジャムで角煮
梅酒の副産物
材料: 豚バラブロック 長ネギの青い部分 しょうがチューブ 料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:常備菜だよ♪3種類☆
常備菜だよ 3種類
今日は お弁当もなかったし トミーを駅まで送って出掛けたし 帰りは遅めだろうから...
材料: さんま 大葉 種ぬきカツオ梅 だしの素 水 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:お一人様晩ごはん
お一人様晩ごはん
昨日の晩ごはん ささみの梅タレ 牛すじの塩煮 枝豆 生湯葉 鮪刺身 何食べたいの...
材料: ねり梅 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鰯の梅煮🐟
鰯の梅煮
2020 8 4 火 肉 魚 交互のメニューを心がけてるけど 魚料理で一番多く登...
材料: 秋刀魚 梅干し 生姜 薄切り 酒 醤油 酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:今日の小鉢。
今日の小鉢
滋味小鉢 人参の梅干し煮 しらすの酢の物 ゴーヤのサラダ なす焼き 卵と油揚げの...
材料: にんじん 梅 自家製 醤油 水
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅煮丼
秋刀魚の梅煮丼
cococoroでやってた秋刀魚の梅煮を丼にしてみた
材料: ごはん 秋刀魚の水煮缶 梅干し しそ 生姜 味ぽん 醤油
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の稲荷
糀甘酒の稲荷
旦那が甘 いお稲荷さん苦手なので 油揚げ煮るのに 甘さは砂糖 味醂 酒抜きで代わ...
材料: 油揚げ 糀甘酒LL糀リッチ 水 醤油
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Snapdishの料理写真:加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀野菜の太きゅうり 近くのお店で見つけました 生で食べても美味しいけど やはり...
材料: 太きゅうり 海老 インゲン 出汁 煎り酒 みりん 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:いわしの梅煮
いわしの梅煮
圧力鍋で
材料: いわし 水 梅干し 梅酒 醤油
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Snapdishの料理写真:お煮しめ
お煮しめ
野菜オンリーのお煮しめです お正月に食べたいおせち料理ネタ
材料: 蓮根 牛蒡 人参 茹でたけのこ 蒟蒻 サヤエンドウ ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
明けましておめでとうございます 昨年はお世話になり有り難うございました 本年も引...
材料: お餅 里芋 冷凍 大根 人参 三つ葉 出汁 液味噌 万能つゆ
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