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Snapdishの料理写真:鶏肉の治部煮風
鶏肉の治部煮風
金沢の郷土料理の治部煮に似たお料理を とろみづけに片栗粉ではなく米粉を使用して作...
材料: 鶏もも肉 米粉 椎茸 人参 小松菜 焼き豆腐 和風出汁 味醂...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉の濃口ごま油和え
ゴーヤと豚肉の濃口ごま油和え
こんばんは 暑いですね 夏野菜のゴーヤ 豚肉を使った和えものです 濃厚ごま油の風...
材料: ゴーヤ 人参 豚肉 椎茸 白ごま 濃口ごま油 醤油 出汁醤油...
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Snapdishの料理写真:今年のごちそう煮しめ(^^)
今年のごちそう煮しめ
今年の煮しめは 料理番組のレシピを参考にしました 鶏肉の皮側を塩 胡椒して焼き ...
材料: 鶏もも肉 里芋 にんじん ごぼう レンコン タケノコ水煮 こ...
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Snapdishの料理写真:台湾風卵焼き
台湾風卵焼き
切り干し大根の旨味たっぷり しっかりめの卵焼きはクセになる美味しさ お好みで更に...
材料: 卵 切り干し大根 人参 椎茸 酒 酢 醤油 ごま油 塩 白胡...
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Snapdishの料理写真:ジューシー油揚げロール
ジューシー油揚げロール
蒸し焼き 合挽き肉 油揚げ 長ねぎ
材料: 合挽き肉 長ねぎ みじん切り 片栗粉 鶏ガラスープの素 醤油...
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Snapdishの料理写真:令和初 タラチリ
令和初 タラチリ
冬が旬の鱈 お安くなっていたので今日はタラチリ ポン酢でさっぱりと 焼酎がすすみ...
材料: たら 白子 白菜 長葱 豆腐 ほうれん草 昆布 ポン酢 もみ...
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Snapdishの料理写真:卯の花
卯の花
お弁当のおかずpart2 おから です これも初めてのレシピです スナップディッ...
材料: 生おから 干し椎茸 人参 白滝 灰汁抜き 油揚げ 油抜き 長...
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Snapdishの料理写真:海鮮国交丼
海鮮国交丼
いろんな国の材料が使われています なので この名前にしました
材料: 冷凍エビイカミックス 白菜 ネギ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁...
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Snapdishの料理写真:筍ちらし寿司
筍ちらし寿司
筍が採れ出したら必ず作るちらし寿司です 今シーズン2度目 メインが筍なので 飾り...
材料: 具 たけのこ 高野豆腐 かんぴょう 人参 干し椎茸 ちりめん...
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Snapdishの料理写真:簡単酸辣湯(サンラータン)、煮豚
簡単酸辣湯 サンラータン 煮豚
疲れたときは酸っぱいものが効く ってことで酸味があるサンラータンを
材料: 水 鶏ガラスープ 醤油 卵 酢 食べるラー油 またはラー油 ...
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Snapdishの料理写真:おから と しじみ汁
おから と しじみ汁
乾燥おからを使って 初めておからを煮てみた 予想以上に出汁を吸ってしまって 水追...
材料: 乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒...
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Snapdishの料理写真:タパス!焼き椎茸のアンチョビ風味 パルミをかけて
タパス 焼き椎茸のアンチョビ風味 パルミをかけて
椎茸にオリーブオイル チーズ アンチョビの新感覚
材料: 椎茸 塩 オリーブオイル 水 アンチョビフィレ パルミジャー...
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Snapdishの料理写真:豚キムクリームパスタ
豚キムクリームパスタ
ゆで汁を足してもう少しなめらか感をだすところ 入れ忘れてしまった けど 味はおい...
材料: スパゲティ 豚バラ薄切り肉 キムチ 生クリーム 顆粒和風だし...
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Snapdishの料理写真:あるものでワンプレート
あるものでワンプレート
緑が足りない
材料: 白米 ローレル コンソメ 鳥むね肉 ハーブ塩 コショウ 卵 ...
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