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Snapdishの料理写真:きゅうりとみょうがの炒飯
きゅうりとみょうがの炒飯
以前和食の料理人さんが作られていて きゅうりをチャーハンに と興味津々でレシピを...
材料: きゅうり みょうが ネギ 大葉 ご飯 卵 白いりごま ごま油...
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Snapdishの料理写真:自家製生ハムを作りました。チーズも自家製してみたいです。👍
自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
久しぶりにお邪魔しました 自家製の生ハムはリスクもありますが 勉強と経験を積めば...
材料: 豚肉ブロック 塩
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Snapdishの料理写真:茄子のしそ味噌焼き
茄子のしそ味噌焼き
シソの効果を体に入れたい時に この料理 しそ味噌をご飯にのっけて食べるのも美味し...
材料: 胡麻油 大さじ1と二分の一 しそ味噌 自家製 市販でもOK
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Snapdishの料理写真:自家製モヒート
自家製モヒート
モヒートを自宅で飲みたくて 庭に植えたミントが増えて増えて マイヤーズのダークは...
材料: 庭で育てたミントの葉 レモン 炭酸水 サイダーでもいいかも ...
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Snapdishの料理写真:苺ジャム🍓
苺ジャム
苺3kg鍋2つ使って 6kg分煮詰めました バーミックスで 砕いて 果肉を滑らか...
材料: 苺 砂糖 レモン
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Snapdishの料理写真:梅味噌
梅味噌
これ 美味しい 一昨年 らぴすらずりチャン のおすすめで作ってみたら あまりにも...
材料: 梅 味噌
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Snapdishの料理写真:タイムとニンニクのスープ🌿消化促進・殺菌作用☆ニンニクで疲労回復(^_−)☆
タイムとニンニクのスープ 消化促進 殺菌作用 ニンニクで...
タイムは肉 魚 野菜何にでも合わせやすいハーブです いかにもハーブといった強めの...
材料: 玉ねぎ ニンニク うす切り 好きな野菜 タイム
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Snapdishの料理写真:凝れば当然美味しく作れるだろう。でも、コレは、コレさえあれば、手軽に美味しく作れるのだ。
案外いろいろとね。
凝れば当然美味しく作れるだろう でも コレは コレさえあ...
私の料理は大体量なので 必ず味見する事をお勧めいたします ご了承いただけますよう...
材料: 蜂蜜 しょうが 粗挽きコショウ 蜂蜜に対しての他全てはお好み...
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:筑波山の「福来(ふくれ)みかんジャム」
筑波山の 福来 ふくれ みかんジャム
参考 神奈川県 農業技術センターのHP     とても詳しく記載されています み...
材料: 福来みかん    グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡レンジでガムシロップ
彡レンジでガムシロップ
アイスコーヒーやコーヒーゼリーなど 夏に活躍の そう 甘くて透明なガムシロップ ...
材料: 砂糖 上白糖 水
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Snapdishの料理写真:みかんジャム~ていねいな作り方
みかんジャム ていねいな作り方
実家のある筑波山は みかんができる北限と言われていました 日当たりのいい中腹辺り...
材料: みかん 皮除いた分量 グラニュー糖 レモン果汁 クエン酸 水
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Snapdishの料理写真:みかんジャム
みかんジャム
やっと 出来ました 鈍臭いことして火傷したよ 次回はもっと気をつけて作ります
材料: みかんの皮を剝いたもの 砂糖 レモンのしぼり汁
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Snapdishの料理写真:梅シロップ2014
梅シロップ2014
今年は梅に穴をあけない 氷砂糖で仕込みました その方が梅の香りが出るとの事 出来...
材料: 梅 氷砂糖 酢
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