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沖縄県石垣島産のオクラを使って 今日はチヂミを作りました 作りおきの自家製ヤンニ...
材料: オクラ にら 豚肉 切り落とし 生地 卵 水 小麦粉 粗塩 ...
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牛すじか豚軟骨か 決めかねてましたが 昨日帰りにふらりと寄ったわしたショップで冷...
材料: 豚軟骨 生姜スライス 泡盛 なければ焼酎 醤油 黒砂糖 なけ...
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Tofu Moussaka with Le Rustique Raclette ...
材料: ル ルスティック ラクレットスライス 木綿豆腐 合い挽き肉 ...
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沖縄の泡盛と黒糖がいい感じでまろやかに仕上がります 泡盛と一緒に頂くとまさに沖縄
材料: 豚スペアリブ 水 しょうゆ 泡盛 黒砂糖 しょうが 皮ごと ...
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沖縄に行ったら必ずいただく中味 ホルモン のお吸い物 あの独特な臭みのある豚ホル...
材料: 豚ホルモン 酢 小麦粉 水 鰹節 白だし 細ネギ
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沖縄で ふーちば は ヨモギだけど三つ葉で代用してじゅーしぃ 炊き込みご飯 みど...
材料: ひじき 人参 ごぼう こんにゃく 揚げ ちくわ 干ししいたけ...
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