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缶で4品part2 の晩ごはん
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Snapdishの料理写真:簡単♡鶏肉とブロッコリーとパプリカの彩りオイスター炒め♡
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簡単 鶏肉とブロッコリーとパプリカの彩りオイスター炒め
中華風の鶏肉の彩り炒めです たっぷり野菜でボリュームUP お肉に下味 片栗粉をま...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
豚の角煮
煮詰まり過ぎて味濃い
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Snapdishの料理写真:肉なし麻婆茄子
肉なし麻婆茄子
 
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フライパン一つで具だくさんお豆の塩レモン煮
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Snapdishの料理写真:*素朴で美味しい〜たまにはこんな炊き合わせ…*
素朴で美味しい たまにはこんな炊き合わせ
しみじみ和む 炊き合わせ カラッと揚げたて小鯵とお芋を さっぱりおろしでみぞれ煮...
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Snapdishの料理写真:豚肉ロール焼き、米ナス田楽、厚揚げ煮物、根菜サラダ、酢の物
豚肉ロール焼き 米ナス田楽 厚揚げ煮物 根菜サラダ 酢の...
半端に残ってた豚肉を使わなくちゃ で 並べて 塩胡椒して クルクル巻いて 切って...
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生きはだまぐろ マコガレイ刺身 鯛のかぶと煮 焼売 枝豆...
夕飯 ご飯 金華さば寿司 焼売 生きはだまぐろ 刺身 自分でサクを切りました マ...
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Snapdishの料理写真:卵餡かけ豆腐
卵餡かけ豆腐
余り物野菜を使い切るのに便利です
材料: 卵 野菜 豆腐 片栗粉 水 醤油 砂糖 だしの素 酒
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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