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Snapdishの料理写真:ニラたっぷりの味噌ダレ混ぜそば
ニラたっぷりの味噌ダレ混ぜそば
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの味噌炒め。
茄子とピーマンの味噌炒め
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青ちゃんファームの野菜で四川風野菜炒め 川菜炒菜
Pork Vegetable Chinese cuisine
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Snapdishの料理写真:冷豚しゃぶ
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しゃぶしゃぶ用豚肉 鍋で湯がき 氷水で冷やす
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四川麻辣醤で麻婆豆腐
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Snapdishの料理写真:ジャージャーそうめん
ジャージャーそうめん
揖保乃糸 モニター 豚ひき肉 元々 今日の夕食はジャージャーうどんにする予定で支...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で肉味噌おにぎり🍙
大豆のお肉で肉味噌おにぎり
肉の日29日は過ぎてしまって今頃 ランチに作った肉味噌おにぎり 乾燥ブロックタイ...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンの味噌炒め
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

ある日の中国料理

[前菜]
老虎菜
※香菜と青唐辛子の古典料理

[大菜]
醤爆鶏丁
(鶏肉の味噌炒め)
※大豆ミート使用
※本来的には胡瓜の乱切りを使うのだが
今回は、胡瓜抜きで作りました。

[〆]
御飯と中国スープ
狸の宴シリーズ ある日の中国料理 前菜 老虎菜 香菜と青...
 
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茄子とピーマンの味噌炒め
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Snapdishの料理写真:夜勤明けの今日は味噌タレに合う
くまモン長茄子+宮崎県産ピーマン+地元神奈川県は三浦産春キャベツ+国産鶏もも肉の特製タレ炒め
・特製タレは、減塩信州味噌+豆鼓醤+甜麺醤+おろしニンニク・生姜を純粋国産料理酒を鳥ガラ出汁で延ばし
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夜勤明けの今日は味噌タレに合う くまモン長茄子 宮崎県産...
焼く 炒め物 肉料理 野菜料理 お刺身 マリネ 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
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茄子とピーマンの味噌炒め
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの中華餡掛け。
ズッキーニの中華餡掛け
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