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Snapdishの料理写真:手作り♡塩麹使用♪タジン鍋で蒸し鶏〜♡
手作り 塩麹使用 タジン鍋で蒸し鶏
今日の晩ご飯 タジン鍋で簡単に出来る蒸し鶏は我が家では定番 大好きな胸肉も塩麹効...
材料: 下味用 鶏肉 胸肉orモモ肉 塩麹 醤油 にんにく しょうが...
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Snapdishの料理写真:ちりめんじゃこと白菜のサラダ
ちりめんじゃこと白菜のサラダ
熱っぽいので 今日は二品だけ 白菜が旬で甘いのでサラダにしました
材料: 白菜 ちりめんじゃこ ごま油 酒 顆粒の昆布出汁
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:白菜と豚バラの中華ど〜ん👌グ〜です😀
白菜と豚バラの中華ど ん グ です
コスパいいネ 安い 早い 旨い 雑な料理 食品ロス無くそう 簡単料理 男飯 ja...
材料: 豚バラ 白菜 ごま油 調味料 水 酒 岩手 生醤油 ササチョ...
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Snapdishの料理写真:贅沢☆金目鯛のしゃぶしゃぶ
贅沢 金目鯛のしゃぶしゃぶ
家だからこそ贅沢に味わえる 金目鯛のしゃぶしゃぶです アラは捨てずに出汁を取った...
材料: 金目鯛 昆布 出汁用 酒 お好きな鍋野菜 白菜 長ネギ えの...
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Snapdishの料理写真:ベーコンと白菜の生姜スープ
ベーコンと白菜の生姜スープ
カラダも温まって元気が出る簡単スープです
材料: 牛乳 水 白菜 ベーコン おろし生姜 ニンニク コショウ 黒...
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Snapdishの料理写真:白菜の甘酢煮込みステーキ(花椒がけ)
白菜の甘酢煮込みステーキ 花椒がけ
糖醋燒白菜 昨晩のおかずです 白菜を胡麻油で焼き付け ラーパーツァイ用の甘酢で煮...
材料: 白菜 日本酒 砂糖 酢 塩 醤油 鷹の爪 胡麻油 花椒
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Snapdishの料理写真:フライパンひとつで出来る おでんもどき  【Something like oden】
フライパンひとつで出来る おでんもどき Somethin...
少し甘めの味付けの フライパンでそのまま煮込む おでんもどき です 具はお好みで...
材料: 豚細切れorバラ肉 大根 にんじん だし昆布 こんにゃく 三...
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Snapdishの料理写真:半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
大根や人参をカットして ザルに並べて天日干ししました 私の粕汁の作り方はめっちゃ...
材料: 大根 人参 シイタケなど 白菜など葉野菜 だし汁 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:高たんぱくヘルシー料理
高たんぱくヘルシー料理
最近ヘルシー料理 たんぱく質で 筋肉のメンテナンス 白菜と お豆腐 鶏肉を 和風...
材料: 白菜 鶏肉どこでも お豆腐 醤油 みりん 酒 水 具の中身 ...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。
玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみにな...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ マヨネーズ 片栗粉 コーンスターチok 塩コ...
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Snapdishの料理写真:キムチ入り豚こまステーキ風
キムチ入り豚こまステーキ風
豚こま肉に白菜キムチを混ぜてポークステーキ風にしてみました 豚こま肉はいろんな部...
材料: 豚こま肉 白菜キムチ 酒 片栗粉 塩胡椒 付け合わせ かぼち...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る白菜と豚バラの重ね蒸し
圧力鍋で作る白菜と豚バラの重ね蒸し
加圧時間はお好みで 白菜クタクタが好きな人は多めにしたらいいんじゃないかなー 味...
材料: 白菜 豚バラスライス 塩
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Snapdishの料理写真:鶏肉と白菜の煮物
鶏肉と白菜の煮物
今日の煮物は ほんとに美味しくできた 子供たちもモリモリ食べてくれて お汁まで残...
材料: 白菜 にんじん しめじ 鶏肉 水 粒みそ 醤油 みりん 砂糖...
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