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Snapdishの料理写真:畑の野菜を使ったおべんとう
畑の野菜を使ったおべんとう
蓮根以外は義両親の畑で採れた野菜 いんげんを使っています 昨夜の夕食で取り分けて...
材料: さつま芋中サイズ 蓮根18センチぐらい 片栗粉 鶏ささ身 醤...
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Snapdishの料理写真:わらびのアク抜き
わらびのアク抜き
上手にアク抜き出来たわらびは まわりはサクサク 中はねばねばとろりんちょ マヨネ...
材料: わらび 重曹 お湯
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Snapdishの料理写真:糀甘酒プリン🍮🍶
糀甘酒プリン
マルコメプラス糀 糀甘酒を使用して滑らかな糀甘酒プリンを作ってみました プリン作...
材料: マルコメ プラス糀 糀甘酒 卵 砂糖 砂糖 カラメルソース ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしの冷やし茶碗蒸し?🌽
とうもろこしの冷やし茶碗蒸し
甘酒入りとうもろこしの茶碗蒸しです 冷やす前に少し味見したら とうもろこし入れ過...
材料: 蒸しとうもろこし 水 甘酒 卵 Lサイズ 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:お空の写真じゃないよ(^◇^;)食べ物です。 酒粕酵母液 お肉を柔らかにしてくれます。下味調味料としてお使いください。かなりリーズナブル😁
お空の写真じゃないよ 食べ物です 酒粕酵母液 お肉を柔ら...
出来上がりは絶対に容器の蓋をユルくして冷蔵庫保管にしてください 1週間から 日程...
材料: 湯ざまし 酒粕 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:大学芋風サツマイモ炒め
大学芋風サツマイモ炒め
フライパン1つで手軽に作れる おやつにも箸休めにもなるひと品です おやつで 完売...
材料: サツマイモ 黒煎りゴマ サラダ油 砂糖 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】青こしょう醤油 de 水茄子とそぼろのピリ辛なサッと煮
食卓を紡ぐおたより便 青こしょう醤油 de 水茄子とそぼ...
料理名がよーわからんけど とろとろな水茄子 も食べたくて 艸 これ青こしょう醤油...
材料: 水茄子 鶏ひき肉 青こしょう醤油 酒 みりん 砂糖 水 生姜...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でカンパーニュ☆
甘酒酵母でカンパーニュ
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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Snapdishの料理写真:冷やしうどん  〜いろいろのせて😋〜
冷やしうどん いろいろのせて
お疲れさまです 冷凍うどんで簡単冷やしうどん 具はレンチン鶏 トマト オクラなど...
材料: 冷凍うどん 鶏胸肉 昆布茶 お酒 オクラ トマト 大葉 生姜...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で簡単☆甘麹
炊飯器で簡単 甘麹
お砂糖の代わりに使います
材料: 米麹 炊いたご飯 水
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Snapdishの料理写真:みたらし団子
みたらし団子
お腹が空いた時の満腹おやつ
材料: 白玉粉 水 醤油 みりん 片栗粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジャガイモのエクラゼと温野菜添え
えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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Snapdishの料理写真:フランス食パン 

スクエア塩バターフランス
フランス食パン スクエア塩バターフランス
パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...
材料: 準強力粉 リスドォル 最強力粉 ゴールデンヨット フェルミパ...
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Snapdishの料理写真:*ひっつみ汁
ひっつみ汁
過ごしやすくなってきて あったかい汁物が美味しく感じるこの頃 餅とか団子とか入っ...
材料: 薄力粉 水 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ 長ね...
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