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Snapdishの料理写真:美果ママの筍寿司
美果ママの筍寿司
母が作ってくれた美味しい料理 懐かしい味を再現したくて お寿司 和食 筍
材料: 米 酒 出し昆布 合わせ酢 酢 砂糖 塩 筍 短冊切り 出汁...
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Snapdishの料理写真:筍の出汁炊き
筍の出汁炊き
筍も美味しいねぇ 艸 残った出汁で炊き込みご飯しようかなぁ
材料: 筍 だし キッチンペーパーに包む 水
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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:ハーブ鶏と旬野菜の炒めもの🍴
ハーブ鶏と旬野菜の炒めもの
実家からもらった筍とスナップエンドウ 新じゃが 鶏肉は塩麹に日本酒 ローズマリー...
材料: 筍 スナップエンドウ 新じゃが 鶏胸肉 塩麹 日本酒 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯の稲荷巻き
たけのこご飯の稲荷巻き
たけのこ茹でるとやっぱりひとつは定番の炊き込みご飯が食べたくなる 油揚げを少し足...
材料: 米 茹でたけのこ 油揚げ これうまつゆ 酒 油揚げ これうま...
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Snapdishの料理写真:自家製メンマ風
自家製メンマ風
筍をいただく機会が多い今年 おつまみにメンマ風を作ってみました
材料: 筍 ごま油 赤唐辛子 鶏がらスープ 醤油 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:筍のかき揚げ~٩(๑´3`๑)۶
筍のかき揚げ 3
待ってました この季節 筍貰いました 筍大好きなのです 筍のかきあげが特に好き ...
材料: 筍 大葉
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Snapdishの料理写真:旬をいただきます!昆布つゆde筍ごはん☆
旬をいただきます 昆布つゆde筍ごはん
昆布つゆを使って簡単炊込みごはん 旬のモノは旬のウチにいただきます 2014 4...
材料: 米 たけのこ 水煮でもOK 薄揚げ 昆布つゆ 木の芽
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Snapdishの料理写真:たけのこごはんです☆昆布だしのほのかな香りが、盛り沢山なたけのこの風味を引き立てます☆
たけのこごはんです 昆布だしのほのかな香りが 盛り沢山な...
たけのこは お味も然り 香りも歯ごたえも楽しめる 春のご馳走のひとつ 食べ過ぎち...
材料: お米 たけのこの水煮 枝豆の豆 昆布だしの素 酒 だしの素 ...
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Snapdishの料理写真:山椒香る筍の白和え
山椒香る筍の白和え
先日にお出汁で炊いた筍を使って白和え作りました 山椒が香るTHE春 って感じの一...
材料: お出汁で炊いた筍 山椒の葉 豆腐 私は充填豆腐を使いました ...
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Snapdishの料理写真:これうまつゆで〜春の和風パエリア🌸
これうまつゆで 春の和風パエリア
これうまつゆでアサリの味とターメリック サフランではないけど の黄色を生かして ...
材料: 米 無洗米 あさり 殻付き 茹でたけのこ 春人参 新玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
京都の筍は柔らかくてホンマに美味しいねん 特に洛西の塚原産のは 年に一度の贅沢さ...
材料: 筍 若布 桜生麩 出汁 茅乃舎使用 白だし 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローハン)🎵台湾を思い出しながら…💕
魯肉飯 ルーローハン 台湾を思い出しながら
お正月に行った台湾で食べた魯肉飯 ルーローハン が美味しかったのでおうちで作って...
材料: 豚バラ肉塊 豚バラ肉塊 水 生姜 ネギの青い所 ゴマ油 おろ...
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Snapdishの料理写真:おうちシェフで中華おこわ
おうちシェフで中華おこわ
今まで餅米や具材を炒めてから蒸籠で蒸して 筍の皮で包んだり ちょっと面倒で作る頻...
材料: 餅米 うるち米 干しエビ 干し椎茸 バナメイ海老 焼豚 筍細...
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