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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
いつもは白だしでちゃちゃっと作っていたけれど 丸大豆醤油が美味しくて ちゃんと出...
材料: おでん種 鰹出汁 昆布出汁 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます。
今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます
お月見やお祭りに必ずつくる おくずかけ こちらに嫁いでから 毎年 お祭りの日と ...
材料: 玉麩 ジャガイモ にんじん しめじ つきこん シーチキン 鰹...
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Snapdishの料理写真:とんぽーろー
とんぽーろー
前に一回作ったけど 今回はより本格的に
材料: 豚バラ塊 醤油 酒 砂糖 片栗粉 油 水
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Snapdishの料理写真:豚肉と高野豆腐の卵とじ
豚肉と高野豆腐の卵とじ
今日は早朝からサーフィン へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ 会合は台風の為...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁 白だし 豚...
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Snapdishの料理写真:米粉と長芋のくるみ醤油もちもち蒸し
米粉と長芋のくるみ醤油もちもち蒸し
甘いものに少し塩分が入ってるのが好きだから お醤油入れたお菓子を作ってみました ...
材料: 長芋 甜菜糖 減塩しょうゆ 米粉 くるみ
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Snapdishの料理写真:サクサク✨お醤油クッキー🍪🍠(´ゝ౪◔`)💕
サクサク お醤油クッキー
これ めっちゃ美味しかった お醤油入ってるけど 全然分からない程度です お醤油入...
材料: さつまいも 薄力粉 コーンスターチ 無塩バター 無塩マーガリ...
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Snapdishの料理写真:福島の郷土料理 いかにんじん
福島の郷土料理 いかにんじん
ご飯にもお酒にも合いますよ いかにんじん 人参 福島の料理 いか つまみ 野菜 ...
材料: 人参 切りイカ 切り昆布 塩 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:あさりおこわ
あさりおこわ
もち米とあさり それぞれ蒸すだけ 混ぜるだけ 調味料は酒と薄口醤油だけ 失敗なし...
材料: あさり 日本酒 もち米 あさりの酒蒸しの汁 薄口醤油 水 薄...
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Snapdishの料理写真:大根のしみじみスープ煮♡
大根のしみじみスープ煮
これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
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Snapdishの料理写真:黒豆 - 最後の醤油が隠し味🖤
黒豆 最後の醤油が隠し味
米の研ぎ汁で乾燥の黒豆を戻すという 先年亡くなった京味 西健一郎さんに教わったや...
材料: 黒豆 乾燥 三温糖 和三盆糖 米の研ぎ汁 重曹 美味しい醤油
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Snapdishの料理写真:さつまいものバター醤油ソテー
さつまいものバター醤油ソテー
頂いた醤油で さつまいも美味しい
材料: さつまいも バター グラニュー糖 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:ガリバタチキン醤油味(*´∀`)
ガリバタチキン醤油味
初めてガリバタに挑戦してみました なかなか美味しく出来てご飯が進む一品に お醤油...
材料: 鶏肉小間切れ 1  にんにく 1片  醤油はお好みの量で
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Snapdishの料理写真:じゃがいもで青椒肉絲🥔
じゃがいもで青椒肉絲
国産筍ちょっと高価なのでじゃがいもで青椒肉絲 お肉は冷蔵庫にアルモンデ 下味を馴...
材料: 牛肉 溶き卵 塩胡椒 醤油 紹興酒または酒 片栗粉 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:簡単!擬製豆腐風♪
簡単 擬製豆腐風
大好きな擬製豆腐 でも結構手間なのよね ボールで混ぜ混ぜしてフライパンで焼いただ...
材料: 豆腐 チキン水煮 ツナでもOK 青ネギ 小口切り 卵 白だし...
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