水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

りんごとハチミツ水を入れて 3日間から4日間は ふたを乗せるだけで上からラップを...

自製酵母麵包 まっちGさんのレシピでチャバタを作ってみました 初めての酵母チャバ...

マルチシリアル10 にお湯30注いでさらにレンジでぐつぐつっとさせて冷まして更に...

一昨日焼いた酵母ストレートの黒糖山食です 一昨日はいいお天気で気温も高かったので...

プレッツェルふたたび だって 重曹水がもったいないからー 4つ作ったけど2つ だ...

ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...

やっと雨があがりましたね 心地よい日差しを浴びながら たろうと散歩 桜 見てあげ...

天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...

旅に出る前に桃の皮と種で酵母を起こしました 桃は まどかちゃん ちょっとお留守番...

今回全部牛乳も全粉乳も使わず 水と塩とモルトだけなんだけど 美味かったです あ ...

苺酵母で また飽きもせずにバタール 今更ですが モンスティルってキナノカオリがブ...

毎年恒例 イースター用にホットクロスバンズを 今年は 黒豆の煮汁を仕込み水に利用...

昔から梅は 三毒を断つ といわれ カルシウムはリンゴの4倍 鉄分は6倍もあります...

ノンオイル きび砂糖多目 自家比 塩とメープルシロップを酵母に溶いたのは正解だっ...