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Snapdishの料理写真:お節覚書~菊花かぶ・かぼちゃの炊いたん~
お節覚書 菊花かぶ かぼちゃの炊いたん
まずは昨日の地震で被災された皆様 謹んでお見舞い申し上げます ライフラインが早期...
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Snapdishの料理写真:ライム蕎麦と、アマゾンパロットのバディちゃん
ライム蕎麦と アマゾンパロットのバディちゃん
おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...
材料: 昆布 アゴ ゴボウ ささがき 舞茸 酒 醤油 蕎麦 ライム
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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Snapdishの料理写真:🍋カリンの牛乳煮🥛
カリンの牛乳煮
九州農政局  カリンの実を牛乳で煮てデザートを作りました そのまま食べても パン...
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Snapdishの料理写真:新年初の焼きそば🤣
新年初の焼きそば
2日の日 リクエストあったので新年早々ですが焼きそばにしました それと なます ...
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Snapdishの料理写真:味噌豚丼
味噌豚丼
料亭赤だしの味噌とヤマサこれ うま つゆを使って味噌豚丼を作りました 付け合わせ...
材料: 豚方ロース薄切り 料亭赤だし ヤマサこれ うま つゆ おろし...
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Snapdishの料理写真:ブリと根菜の赤だし炊き込みごはん
ブリと根菜の赤だし炊き込みごはん
ヤマサさんのこれ うま つゆとサンジルシさん赤だしセットのモニターに当選しました...
材料: 米 ヤマサこれ うま つゆ 料亭赤だし 味噌 水 ブリ切り身...
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Snapdishの料理写真:味噌まんじゅう~with料亭赤だし
味噌まんじゅう with料亭赤だし
秋のおやつにほっこり味噌まんじゅう作りました 材料はシンプル 赤味噌 小麦粉 砂...
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Snapdishの料理写真:赤だしで豚汁
赤だしで豚汁
モニターでいただいたサンジルシさんの 料亭赤だし を使って豚汁作りました 赤だし...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
8月26日 金 今週も今日で終わり 赤キャベツのナムルは先発レギュラー状態 この...
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Snapdishの料理写真:『野菜の炊き合わせ』で作る✨豚汁
野菜の炊き合わせ で作る 豚汁
野菜の炊き合わせ で作る 豚汁 おはようございます 関東地方の方は 雪 大丈夫で...
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1日で御節
年末に引っ越しして作る気持ちでは無かったのに引っ越しの片付けが終わって時間ができ...
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Snapdishの料理写真:大根もち、大根と餃子の皮の卵スープ、大根の中華風きんぴら
大根もち 大根と餃子の皮の卵スープ 大根の中華風きんぴら
大根の下の部分330gを使って3品作りました 大根もちとスープは完璧でした でも...
材料: 大根もち 大根 ボンレスハム かにちゃいまっせ 白ねぎの小口...
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Snapdishの料理写真:「オンラインみそ作り体験館」のご質問への回答その②
オンラインみそ作り体験館 のご質問への回答その
7 18 土 に実施しました オンラインみそ作り体験館 の中で ご質問頂いた内容...
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