水  酒と醤油  のレシピと料理アイデア

今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...

試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...

名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...

ベーコンが牡蠣の美味しさを包み込んで おかずにおつまみに 牡蠣の旨みを含んだ付け...

五目ちまき作りました 意外と簡単でビックリ 人

近所のおいしい中華料理店でゴーヤの季節に時々あるやつを真似してみた 香川県産のゴ...

キノコ煮は色々使うよ 免疫力を高める 癌に成らない食品だから沢山食べる為に作って...

瓶詰めの生姜茶を頂いたので しょうが焼きを作りました 簡単でめちゃ照り照り ビー...

山椒の下処理をしたので 鰯を煮てみました お酒もいいけど ご飯が美味しい こちら...

きんぴら きんぴらごぼう 定番 和食

エスビー食品の李錦記シリーズで

おうちで釜めし第3弾 いつからシリーズ化した 真鯛のかぶとを焼いてとった出汁で炊...

冷凍ミールキットに小松菜とキノコを追加し簡単におかずを作りました 残り野菜でキム...

餡掛けラーメンの餡の仕込みをしたら ラーメンセットがないことに気づいたので 買い...