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Snapdishの料理写真:おでん日和じゃないけれど‥
おでん日和じゃないけれど
水曜日の夕飯 おでん 炊きました 予定なく作ったので 種類少なめ 大根の下茹では...
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Snapdishの料理写真:和風麻婆なす
和風麻婆なす
今夜はまた夫婦2人なので 昨日とは打って変わってヘルシーに いつもとは違った和風...
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Snapdishの料理写真:大きな器で茶碗蒸し♡
大きな器で茶碗蒸し
今日は茶碗蒸しを作りました いつもは小ぶりの器にひとりひとり作るのですが 今日は...
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Snapdishの料理写真:しなしななや〜つ救済(・ω・)
なすの中華風おひたし&かぶの葉味噌炒め
しなしななや つ救済 なすの中華風おひたし かぶの葉味噌...
昨日夜からひどい で 今日は大雨 な北海道 でも梅雨のある地域は これが続くんで...
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Snapdishの料理写真:鶏味噌いもまんじゅう
鶏味噌いもまんじゅう
いももちを作り 鶏味噌を包み蒸してあんをかけました じゃがいもを粉ふきにしてつぶ...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん(レシピと献立)
おうちごはん レシピと献立
月曜日 ボチボチやりましょう 今夜は 豆腐がメインの晩ごはん チキン南蛮風にカラ...
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Snapdishの料理写真:シュウマイ、野菜炒め、麻婆ナス春雨、中華スープ、ビール
シュウマイ 野菜炒め 麻婆ナス春雨 中華スープ ビール
うんまいよ シュウマイ 玉ねぎはみじん切り ボールに玉ねぎ 砂糖 酒 塩胡椒 小...
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Snapdishの料理写真:白汁魚王、魯山人の料理を再現してみました。(^∇^)
白汁魚王 魯山人の料理を再現してみました
ご存知 魯山人が星岡茶寮で提供してたという料理のひとつです 兜割りした鯛の頭で作...
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Snapdishの料理写真:♥春色シュウマイ♥
春色シュウマイ
春色シュウマイ 餅米を周りに付けて お雛様風に 緑色濃すぎちゃったぁー スイート...
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Snapdishの料理写真:大根と豚バラ肉の蒸し煮
大根と豚バラ肉の蒸し煮
水 昆布茶 調理酒で蒸し煮にするだけ なのに 美味しい
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Snapdishの料理写真:teruyoさんの料理 ナンプラーで春雨入りアサリの酒蒸し✨ カッペリーニアレンジ🌊🌊🌊
teruyoさんの料理 ナンプラーで春雨入りアサリの酒蒸...
teruyoさんの料理 ナンプラーで春雨入りアサリの酒蒸し をカッペリーニでアレ...
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Snapdishの料理写真:鶏つくねと夢一喜ハムサラダ〜~♡
鶏つくねと夢一喜ハムサラダ
つくねは 鶏ももミンチ 筍 半分はすりおろし 残り半分は粗めのみじん切り ごぼう...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:シュウマイ、チャプチェ、南瓜とりんごのサラダ、ワイン
シュウマイ チャプチェ 南瓜とりんごのサラダ ワイン
シュウマイ 合挽き肉200g 玉ねぎ1個みじん切り 砂糖 塩胡椒 小麦粉 酒 を...
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