水  酵母  のレシピと料理アイデア

たまには カンパーニュのレシピ覚書 シンプル過ぎ と 言うか 成形を変えれば バ...

昨日は 日キッチンでクッキング 　そういう時ってありませんか 　 ストレス解消と...

こんばんは 今日は長男の中学校の用具の名前書きやら 次男の学校の書類書きやらに追...

休日に湯種ストレートプルマンと ごはんカンパーニュを焼きました anko さんの...

久しぶりに 元種で作ってみた いつも面倒くさがってストレートだったんだけど 巨峰...

12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...

代々木公園駅そばにある 365日の食パンです dancyuにレシピが掲載されてい...

ドライフルーツ黒糖コンポート入りのカンパーニュです コンポートのレシピは ボンち...

前回 ちょっと焼き過ぎちゃったのでリベンジ 湯種 準強力粉 30g お湯 40g...

昨日に引き続きぶどう酵母で山食です 最初のパンチ後の発酵が昨日よりほんの少し時間...

ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...

ドライイーストで焼く場合は ホップ種を水に換えて イーストは4gにしてください ...

カエルパンにたくさんのぺこりやクリップありがとうございます 先月作ったくるくるか...

COOKPADのレシピを参考に形成しました 娘ちゃんと ペコちゃんのkitche...