水  鬼皮剥き  のレシピと料理アイデア

今年も栗の季節になりました 今年は栗の裏年と言うらしく あまり採れないらしいです...

実家の栗が今年もたくさんとれました 銀寄 という種類の大ぶりな丹波栗です とりあ...

今年初めての栗仕事 大好きな秋 　大好きな栗 栗の渋皮煮 を使ってケーキを作るの...

バレンタインのメニューに 作りました 蓮根の隙間から 海老 のピンクで可愛いお花...

大分前になりますが 祖父母から栗を頂いて渋皮煮を作ったので覚え書きに投稿させて下...

今年も渋皮煮を作りました お酒にめちゃくちゃ弱いので ブランデーは香り付け程度に...

栗の質があまり良くなかったようで 黒く硬い部分がチラホラ 結局 回で計 kgくら...

茹で栗をペーストにしてモンブランやアイスクリームに

冬になるとマーケットやスーパーで栗を売り始めるので モンブランや栗羊羹 大福が食...

あけましておめでとうございます 今年もほぼひとり盛りにしました かまぼこは卯にし...

今年も作りました 渋皮煮

NHKきょうの料理 で紹介された3名の栗の渋皮煮のレシピを参考に作りました 工程...

秋 季節 栗 栗ご飯 炊き込み 栗の皮の剥き方

友人からいただいた堀りたての筍 ホントは木の芽和えにするのだけど私が木の芽苦手な...